دراسة جدوى محل شاي

دراسة جدوى محل شاي تتضمن كافة سُبل تنفيذ المشروع، فالمشروعات “التُجارية” وغيرها من الوسائل التي لجأ إليها الشباب، لإدارة الأعمال الخاصة بهم، وزيادة الربح،

فكان مشروع محل الشاي واحدًا من الأفكار المطروحة، ويُتيح موقع صناع المال إمكانية دراسة خطوات المشروع مُنذ الإقرار بالبدء فيه وحتى نجاحه.

دراسة جدوى محل شاي

إن مشروع محل شاي يُمكنه أن يكون قاصرًا على بيع أنواع الشاي المُختلِفة والأعشاب الطبيعية، كما يُمكن ابتكار فِكرة جديدة للمشروع، وتجهيز المكان،

بحيث يُمكن استقبال الزبائن وصِناعة لهم المشروبات التي يُنتجها المحل، ويتطلب ذلك الإلمام بكافة خطوات تنفيذ المشروع وبدئه وذلك من خِلال دراسة جدوى محل شاي.

1- اختيار “موقع / مساحة” المشروع

• يلزم حُسن اختيار الموقع والذي يكون قريبًا من المؤسسات التعليمية والنوادي.. والأماكن التي يكثر فيها التجمعات.
• أن يكون المكان راقيًا، ومُناسبًا لكافة الفئات.
• اختيار المحل ذو المساحة المُناسبة للجلسات.
• من الأفضل ألا تقل المساحة عن 200 متر مُربع.

2- شروط ترخيص المشروع

• يلزم توافر مخزن؛ لحِفظ المُنتجات.
• تقديم ما يُثبت دفع كافة الرسوم الخاصة بإقامة المشروع.
• تناسُب مساحة المحل وتجهيزاته مع المعايير المشترطة.
• إدخال كافة المرافق الحكومية في المحل.

3- تجهيز المشروع.. وأدواته

تجهيز مشروع محل شاي

• طِلاء المحل بالألوان الهادئة والمُناسبة.
• إدخال كافة المرافق العامة “الماء، الغاز، الكهرباء، ……”.
• شراء الأدوات والمواد الخام.
• إضفاء الديكورات والإنارة.

أدوات مشروع محل شاي

• آلة تسجيل المدفوعات.
• عبوات الشاي؛ ذات الجودة العالية.
• عبوات الشاي بالنكهات المُختلفة.
• المشروبات الساخنة الأخرى: “قهوة، الأعشاب الطبيعية، إسبريسو، أمريكانو، كابتشينو، ….”.
• سُكر أبيض.
• حليب “كامل / منزوع الدسم”.
• الرفوف الخشبية أو المعدنية
• مكتب للكاشير.
• منظومة إضاءة.
• ديكورات داخلية.
• لافتات إعلانية.
• كاميرات مراقبة.
• شبكة الإنترنت “WI- FI”.
• سخان كهربائي للمياه.
• كابينة حرارية.
• أكواب الشاي “الزُجاجية / الكرتون”.
• ثلاجة عرض.
• جهاز حاسب آلي. 

اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع كشك قهوة متنقل.. و10 عوامل تؤدي لنجاحه

4- توفير عِمالة المشروع

عِمالة المشروع

• إدارة، ويُفضل أن يُدير المشروع صاحبه.
• عامل نظافة.
• مُحاسب.
• بائع.

أسس اختيار العمالة

• القُدرة على التفاهُم مع كافة أنواع العُملاء.
• التواصل الفعّال مع الزبائن، ومُحاولة إرضائهم.
• المهارة والخِبرة في العمل.

5- التسويق للمشروع

• توزيع كروت للمحل في المناطق المُحيطة به.
• إطلاق صفحات على مواقع التواصل الاجتماعي؛ للترويج للمحل، وخدماته.
• عمل قائمة خاصة بالمحل وتوزيعها.
• إقامة العروض والخصومات في المُناسبات ومن حينٍ لآخر؛ لجذب العُملاء.
• التواصل مع مشهوري التواصل الاجتماعي للترويج للمحل.
• التعاقد مع الموردين لمُنتجات المحل؛ لِنشر اسم المحل في الأسواق الكبيرة.
• حُسن اختيار اسم المحل؛ بحيث يكون مُميزًا وفريدًا.
• اللافتات المُضيئة خارج المحل؛ للفت انتباه المارة.
• اللفتات الإرشادية للطُرق الخارجية؛ لسهولة الوصول إلى المحل.
• إقامة حفل افتتاح كبير للمحل.

6- تحديد آلية عمل المشروع

• التخطيط الجيد لكيفية إدارة محل الشاي.
• وضع خطط مُستقبلية للأرباح الشهرية والسنوية.
• تحديد الهدف من المشروع: “الاختصاص في مشروب الشاي فقط، كافة المشروبات الساخنة”.
• إمكانية شراء الزبائن من عبوات الشاي المُتاحة.

7- تكاليف المشروع

تكاليف المشروع تفصيلًا

المُنتجات	متوسط السعر “الريال السعودي”
مكان المحل	الإيجار: 850 – 1000 شهريًا
آلة تسجيل المدفوعات	2000 – 3000
عبوات الشاي؛ ذات الجودة العالية	500 – 700
عبوات الشاي بالنكهات المُختلفة	700 – 900
المشروبات الساخنة: “قهوة، الأعشاب الطبيعية، إسبريسو، أمريكانو، كابتشينو، ….”	1000 – 1500
سُكر أبيض	300 – 500
حليب “كامل / منزوع الدسم”	500 – 600
الرفوف الخشبية أو المعدنية	200 – 300
مكتب للكاشير	200 – 300
منظومة إضاءة	400 – 450
ديكورات داخلية	300 – 400
لافتات إعلاني	150 – 200
كاميرات مراقبة	80 – 100 * عدد الكاميرات
شبكة الإنترنت “WI- FI”	100 – 200
سخان كهربائي للمياه	400 – 500
كابينة حرارية	250 – 350
أكواب الشاي “الزُجاجية / الكرتون”	400 – 600
ثلاجة عرض	7000 – 8000
جهاز حاسب آلي	700 – 900
العمالة	2500 * عدد العُمال
التسويق	200 – 300
التراخيص	300 – 500

تكاليف المشروع إجمالًا

نوع التكلفة	متوسط السعر “الريال السعودي”
التكلفة المُتغيرة	5000 – 6000
التكلفة الثابتة	10000 – 13000

اقرأ أيضًا: مشروع تعبئة وتغليف القهوة

8- الأرباح المتوقعة من المشروع

• إن أرباح محل الشاي لا يُمكن التنبؤ بها؛ إذ أنها تعتمد على “عدد الزبائن، عدد المُنتجات المُباعة، الفرق بين سعر البيع وسعر الشراء”.
• إلا أنه يجب وضع حد أدنى للربح الشهري؛ بحيث لا يكون أقل من التكاليف الشهرية.
• الحد الأدنى للربح: “30 ألف”.
• يتم خصم التكاليف المُتغيرة من الرِبح لحساب قيمته الصحيحة.

عوامل نجاح مشروع محل الشاي

• الموازنة بين الأعمال اليدوية والإلكترونية، فلكُلٍ منها مُساهمة خاصة في بيئة محل الشاي.
• الحِرص على توفير العِمالة المُناسبة، التي تمتلك مهارات كبيرة في التواصل الفعّال مع الآخرين.
• احترام الزبون وجعل الأولوية له؛ إذ أنه الوسيلة الأولى التسويقية للمشروع، فعِند نيل إعجابه يصف العنوان لغيره من مُحبي الشاي والمشروبات الساخنة.
• توفير العروض والخصومات بشكل دائم على المشروبات والأطعمة.
• الحِفاظ على نظافة المكان ورائحته؛ فهي من العوامل التي تُسهم في شعور الزبون بالراحة.
• التسويق الجيد للمشروع باللجوء إلى أكثر من طريقة في نفس الوقت.
• توفير مُتطلبات المشروع بشكل دائم، حتى يتوفر للعُملاء مُرادهم دائمًا، والتردد على المحل.
• دراسة جدوى محل شاي؛ من العوامل المُساهمة في نجاحه.
• توفير الهدوء في المكان، لِعدم إشعار الزبون بالضجر أو إزعاجه.
• تلقي الشكاوى والاقتراحات من العُملاء، لتطوير الخدمات وفقًا لآرائهم.
• الحِرص على توفير الإضاءات المُناسبة؛ بحيث تكون وسطًا مُريحًا للزبائن.
• قد تكون الديكورات الداخلية للمحل من الوسائل التي تُشعر الزبائن بالراحة؛ لذا عليك حُسن اختيارها بحيث تتناسب مع ما يُقدمه.
• عدم الاقتصار على تقديم الشاي فقط؛ بل التنوع في المشروبات الساخنة والباردة أيضًا، وكذلك تقديم أطباق الحلوى والمخبوزات المتنوعة.
• توفير شبكات التواصل بالإنترنت، إذاعة المُباريات، … وغيرهم من الوسائل الترفيهية الجاذبة للعُملاء.
• حُسن اختيار موقع المحل ومساحته، بحيث يكون في مكان راقي وفي نفس الوقت حاشد بالسُكان.

اقرأ أيضًا: مشروع كوفي شوب نسائي

أسباب فشل مشروع محل الشاي

• التعامل السلبي مع شكاوى العُملاء، وعدم توفير مطالبهم.
• المُبالغة في أسعار المشروبات والأطعمة.
• اقتصار المشروع على بيع الشاي فقط دون تقديمه، على الرغم من أنه ناجح إلا أنه أقل ربحًا.
• غش الزبائن وبيع المُنتجات بأسعار مُخالفة للشراء / المنتجات التالفة أو منتهية الصلاحية.

إن دراسة جدوى محل شاي من أهم الأمور التي يجب أن يعني بها صاحب المشروع قبل البدء خطوة واحدة في المشروع، فهي الوسيلة التي يعتمد عليها نجاح المشروع بأكمله.