أفضل زيت زيتون في العالم 2024 يباع بأعلى الأسعار، زيت الزيتون من الزيوت العظيمة بسبب فوائدها التي تقدمها لصحة الإنسان، بالإضافة إلى أنه هناك أكثر من دولة تقوم بإنتاجه.
لكن يختلف من نوع إلى آخر ومن جودة إلى أخرى، لهذا السبب يجب على الفرد تحديد النوع الذي يفضله، ومن خلال موقع صناع المال سنتعرف على أفضل زيت زيتون موجود في العالم.
أفضل زيت زيتون في العالم 2024
يوجد في العالم الكثير من أنواع زيت الزيتون، كل نوع يتم استخراجه بطريقة مختلفة ويكون له استخدام مختلف عن الآخر، ومن خلال السطور التالية سنعرف أجود أنواع زيت الزيتون في العالم:
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مصنع زيت زيتون
1- زيت الزيتون البكر الممتاز
هذا النوع من أفضل زيت زيتون في العالم 2024 والأغلى سعر، حيث يتم انتاجه من خلال أول عصره يتعرض إليها الزيتون، حيث يحتوي على نسبة حموضة أقل من 1 بالمائة، حيث كلما قلت نسبة الحموضة كلما كان الزيت جودته جيدة.
بالإضافة إلى أنه يحتوي على مستويات عالية من العناصر الغذائية والأحماض الدهنية بالإضافة إلى فيتامين هـ، ويمكن استخدامه في كثير من الأطعمة، ولكن يجب الحذر لأنه ليس من الجيد أن يتعرض إلى درجة حرارة مرتفعة لأنه بهذا الشكل يفقد ما يحتويه من قيمة غذائية.
2- زيت الزيتون البكر
يتم تحضير والحصول عليه بنفس الطريقة التي يتم الحصول على زيت البكر الممتاز ويحتل المرتبة الثانية ضمن قائمة أفضل زيت زيتون في العالم 2024، ولكن الفرق أن نسبة الحموضة مرتفعة فيه عن الزيت الممتاز.
مما يقلل من أمر جودته وهذا يؤثر على كل من الطعم والفائدة الغذائية بالإضافة أيضًا إلى التأثير على السعر.
3- زيت الزيتون العادي
هذا الزيت يكون في المرتبة الثالثة ضمن قائمة أفضل زيت زيتون في العالم 2024، حيث سعره أقل من النوعين السابقين، فيتم الحصول عليه من خلال تكرير الزيتون وتعريضه للحرارة الأمر الذي يؤثر على الحرارة والمذاق وأيضًا الفائدة الصحية، وهذا يجعل الشركات المنتجة تقوم بإضافة القليل من زيت البكر ليكون أفضل.
يمكن استخدام هذا النوع في أشكال الطهي المختلفة لأنه يتحمل التعرض لدرجات حرارة مرتفعة نوعًا ما.
4- زيت تفل الزيتون
هذا النوع يحتل المرتبة الأخيرة ضمن قائمة أفضل أنواع زيت الزيتون في العالم، فهو لا يحتوي على فوائد صحية عالية بالإضافة إلى أن طعمه ورائحته ليست الأفضل إطلاقًا عند المقارنة بالأنواع الأخرى.
حيث يتم الحصول عليه من خلال بواقي الزيتون التي تم تصنيع منها أنواع الزيوت السابقة بالإضافة على إضافة مجموعة من المواد الكيميائية له.
5- زيت الزيتون الإسباني
تقوم إسبانيا بإنتاج حوالي 45 بالمائة من إمداد الزيتون الموجود في العالم وفي العادة يكون لونه أصفر مائل إلى الذهبي بالإضافة إلى نكهة مميزة.
6- زيت الزيتون الإيطالي
تقوم إيطاليا بزراعة 20 بالمائة من محصول الزيتون في العالم حيث إن زيت الزيتون الإيطالي يتميز بلونه الغامق والرائحة والنكهة العشبية التي يحتوي عليها.
اقرأ أيضًا: كيفية زراعة الزيتون بالخطوات
7- زيت الزيتون اليوناني
تشتهر اليونان بتنوع الزيتون فيها بالإضافة إلى طعمه المميز والحلو الذي يلقى استهلاك كبير من قبل الناس والزيت يحتوي على نكهة قوية بالإضافة إلى تعدد استخداماته.
8- زيت الزيتون الفرنسي
في عادة الامر يكون لونها شاحت ونكهته معتدلة عند المقارنة مع باقي النكهات الأخرى.
9- زيت زيتون كاليفورنيا
تشتهر كاليفورنيا بزراعتها للزيتون ذو الجودة المميزة، حيث من خلاله تقوم بعمل زيت زيتون لونه خفيف ويحتوي على نكهة قوية ومميزة.
10- زيت الزيتون العضوي
في بعض الأوقات تصيب أشجار الزيتون حشرة معروفة باسم ذبابة الزيتون التي تدخل داخل الزيتون وتجعله فاسد لهذا السبب هي تهدد محصول الزيتون كلها، حيث يلجأ المزارعين على استخدام المبيدات الحشرية لإبعاد تلك الحشرة عن المحصول وتجنب فساده.
بجانب أن تلك المبيدات تؤثر بصورة سلبية على الصحة وفي تلك الحالة إذا أراد الشخص شراء زيت الزيتون العضوي يجب أن يتأكد أنه يوجد على الزجاجة علامة التوثيق بكونه زيت عضوي صادرة من قبل وزارة الزراعة الأمريكية.
ألوان زيت الزيتون
يختلف لون زيت الزيتون باختلاف لون الزيتونة التي تم استخراجه منها، حيث تتمثل ألوانه في النقاط التالية:
زيت الزيتون الأخضر
يتم عصر زيت الزيتون الأخضر من الزيتون الغير الناضج، وهو مر قليلاً وله لون أخضر زمردي، والفرق بين نكهته وزيت الزيتون الأخضر يكمن في طعم الفواكه والنكهات العشبية، وحين يجتمع هذا الزيت مع الأطعمة التي لها نكهة قوية يسمح لها بالظهور.
زيت الزيتون الذهبي
يتم الحصول على هذا الزيت من خلال عصر حبات الزيتون الناضجة، حيث يتحول الزيتون الأخضر على اللون البنفسجي أو الأسود خلال نضوجه، حيث يتميز بطعم جيد ولا يحتوي على المرارة، وهو مناسب للاستخدام مع الأطعمة التي لها نكهة دقيقة لأنه سيسمح لها بالظهور ولن يقوم بجحم طعمها.
أفضل الدول المنتجة لزيت الزيتون
هناك الكثير من الدول التي تقوم بإنتاج زيت الزيتون بكميات كبيرة، ولكل دولة لها زيت يتمتع بجودة خاصة، ويمكن التعرف على تلك الدول من خلال الاطلاع على التالي:
1- دولة إيطاليا
تقوم إيطاليا بإنتاج حوالي 24 بالمائة من الزيتون على مستوى العالم بالإضافة إلى أنها تقوم بإنتاج سنوي حوالي 3.22 مليون الطن، والمنطقة الجنوبية الإيطالية تنتج وحدها حوالي 80 بالمائة من الزيتون الإيطالي، فإن إيطاليا من أكثر البلاد التي تقوم بتصدير زيت الزيتون إلى الخارج.
2- دولة إسبانيا
يوجد في إسبانيا حوالي 230 مليون شجرة زيتون وتقوم بإنتاج مع يزيد عن 35 بالمائة من زيت الزيتون على مستوى العالم، حيث المنطقة الأندلسية وحدها تقوم بإنتاج حوالي 75 بالمائة من الزيتون الإسباني.
3- دولة تونس
تقوم تونس بإنتاج حوالي 17 بالمائة من إنتاج العالم للزيتون، حيث إن زيت الزيتون الإسباني حصل على أكثر من جائزة باعتباره أفضل زيت على مستوى العالم بالإضافة إلى حصوله على ميدالية ذهبية.
اقرأ أيضًا: متى تثمر شجرة الزيتون
4- دولة اليونان
تقوم اليونان بزراعة حوالي 60 بالمائة من أراضيها زيتون، حيث تنتج منطقة البلوبونيز وحدها حوالي 65 بالمائة من إنتاج اليونان للزيتون، ويتم من خلاله صنع زيت الزيتون المميز والذي له رائحة وطعم لا يمكن وصفهما.
أفضل زيت زيتون في العالم 2024 تعدد استخداماته بسبب طعمة الذي لا يوصف، حيث تتسابق الدول في إنتاج زيت زيتون ليس له مثيل على الإطلاق.