الدجاج أحد اهم المأكولات التي نسبة الاستهلاك عليها عالية، كما يمكن الاعتماد عليه كأحد المشاريع التجارية الصغيرة التي يمكن انشائها برأس مال بسيط، بالتالي فهي تعتبر من المشاريع التي تقلل من نسبة البطالة، والتي تساعد على ادخال دخل معقول يساعد على التعامل في وسط ظروف ارتفاع الأسعار والمعيشة.
كما أن للدجاج فوائد عديدة لجسم الانسان حيث انه يحتوي على قيمة غذائية عالية ونسبة اضرارها قليلة، كما يعتبر من المأكولات التي تحتوي على نسبة دهون قليلة وايضًا تساعد على ضبط ضغط الدم المرتفع، وايضًا تحمي انسجة جسم الانسان من التلف وفوائد اخري كثيرة، لذلك في مقالنا هذا سوف نوضح دراسة جدوى مشروع محل بيع دجاج فتابعونا للإفادة.
اقرأ أيضا لمزيد من الإفادة: دراسة جدوى مشروع محل بيع فراخ
دراسة جدوى مشروع محل بيع فراخ
لابد عند القيام بعمل دراسة جدوى لمشروع ما تحديد بعض النقاط والاشتغال عليها وهي:
اختيار الموقع
لابد قبل البدء في إقامة هذا المشروع التفكير في كيفية اختيار الموقع المناسب، لذلك يستحب أن يتم اختيار الموقع وسط الأسواق التجارية لبيع الخضروات، واللحوم، والأسماك، حتى يتم التسويق للمشروع بكل سهولة،
وإذا لم يتوافر محل وسط الأسواق فيمكن اختيار موقع أمام الأسواق أو حولها، أو وسط أماكن تحتوي على نسبة سكان عالية لكي يتم بيع أكبر نسبة من الطيور، وهذا يساعد على ارتفاع نسبة الدخل.
مساحة المحل
بعد اختيار الموقع المناسب لمحل الفراخ يتم تحديد مساحة المحل حتى يمكن معرفة التكاليف التي يتطلبها تشطيب المحل، لذلك يجب في بداية اقامة المشروع أن يكون اختيار مساحة المحل متوسطة، حتى يتم التقليل من مصاريف التكلفة حيث يمكن أن يبلغ مساحة محل بيع الفراخ 15 متر أو أكثر ويرجع ذلك إلى تحديد حجم رأس المال بالتالي يتم معرفة حجم المشروع.
تصاريح المحل
يجب بعد اختيار المحل القيام بإجراء عدة نقاط هامة لكي تساعد على تنفيذ المشروع بطريقة صحيحة، وتساعد في تجنب أي عوائق يمكن أن تحدث، وهذه الوسائل عبارة عن أن يتم انهاء واستخراج جميع الأوراق والتصاريح اللازمة لفتح محل بيع فراخ، وهي:
- استخراج تصريح بفتح محل بيع دواجن.
- استخراج تصريح باسم المحل.
- استخراج شهادة صحية من وزارة الصحة تضمن صلاحية بيع المنتجات.
- تقديم الأوراق المطلوبة للجهات الحكومية التي تفيد إتمام إجراءات إقامة هذا المشروع مع دفع قيمة هذه التصاريح.
لمشاهدة المزيد ننصحكم بقراءة: مشروع محل فراخ ناجح بالتفصيل
متطلبات المشروع
هذا المشروع يحتاج إلى توافر عدة متطلبات يلزم تواجدها للحصول على نجاح وزيادة الربح، لذلك يتم شراء الأدوات اللازمة لهذا المشروع مثل:
- هذا المشروع يحتاج إلى الة لتنظيف الدجاج المذبوح من الريش.
- يجب توافر مصدر للغاز مع وجود اناء ذات مساحة متوسطة الذي يتم من خلالها غلي الماء بداخله، ومن ثم يتم وضع الدجاج في الماء الساخن وتنظيف الريش.
- كما يجب توافر عدة سكاكين ذات اسنان حاميه لذبح الدجاج والطيور وإخراج أحشائها.
- لابد من توافر ثلاجة لكي يتم وضع الفراخ المذبوحة بداخلها.
- هذا المشروع يلزم وجود مقاعد مصنوعة من الخشب أو يمكن شراء كراسي من البلاستيك لاستراحة الزبائن لحين الانتهاء من تنظيف الفراخ، وايضًا يمكن للعمال الاستراحة عليها بعد الانتهاء من العمل.
- لابد من شراء الة تغليف طعام، وهذه الالة تساعد في حفظ المنتجات بطريقة صحية، وايضًا تساعد على احتفاظها بجودتها لفترة متوسطة.
- لابد من شراء اطباق مصنوعة من الفل، حيث أنها صحية وليس لها أضرار لوضع الدجاج المذبوح والمنظف بها وتغليفه.
- من الوسائل الصحية التي يجب استخدامها اثناء تنظيف الفراخ هو شراء جوانتي، للحفاظ على سلامة صحة العامل وايضًا لتجنب نقل الفطريات والميكروبات من الريش اثناء التنظيف إلى لحوم الفراخ.
- يجب شراء مراوح داخل المحل، حيث انها تساعد على تلطيف الجو في حين أصبحت درجات الحرارة عالية، حيث أن الدجاج لا يتحمل ارتفاع درجة حرارة الجو لأنه يعيش في درجات حرارة متوسطة.
- يلزم شراء صناديق للقمامة لكي يتم وضع مخلفات الفراخ بداخلها، كما يجب شراء أكياس مصنوعة من البلاستيك لوضع الريش والأحشاء بداخلها وتجنب تسريب مياه الريش منه.
العمالة المطلوب في المشروع
يعتبر عدد العمالة المطلوبة في هذا المشروع يتوقف على حجم المشروع، لذلك إذا كان المشروع صغير يمكن وجود عامل واحد للقيام بذبح الفراخ وتنظيفها،
ويمكن لصاحب المشروع القيام بعملية البيع والشراء، وإذا كان حجم المشروع متوسط أو كبير يمكن الاستعانة بعدد اثنين من العمال لكي يقوموا بمراعاة تنظيف المحل ومراعاة اطعام الفراخ كما يمكن مساعدة العامل المتخصص بذبح الفراخ، حيث أن عمال محل الفراخ يكملون بعضهم في العمل.
العوامل التسويقية
جميع المشاريع التي يتم تنفيذها والتي تقوم على تحديد رأس المال يلزم لها وجود دراسة جدوى، لذلك يجب اثناء دراسة جدوى مشروع محل بيع فراخ عمل دراسة جدوى تسويقية له بالتالي يتم معرفة تكاليف التسويق الذي يحتاجه المشروع وهي:
- من العوامل التي تساعد على التسويق أن يتم اختيار اسم للمحل سهل ومميز، كما يمكن اختيار الاسم للتعبير عن المشروع مثل: طيور المحبة، طيور أولاد….. وهكذا.
- يجب في البداية عمل افتتاح للمحل للترويج عنه في الأماكن المجاورة.
- يجب استخدام طريقة ضرب الأسعار في بداية المشروع، وهذا لجذب أكبر عدد من المستهلكين، لذلك يجب تخفيض نسبة الأسعار عن باقي المحلات المجاورة.
- يمكن طباعة منشورات باسم المحل والقيام بتوزيعها على المارة أو في الأماكن البعيدة عن المحل، كما يمكن طباعة كروت باسم المحل مع وضع ارقام تليفونات في حالة كان يتوافر خدمة التوصيل للمنازل.
عوامل نجاح المشروع
يجب عند عمل دراسة جدوى مشروع محل بيع فراخ القيام بذكر العوامل التي تساعد على النجاح حتى يتم تجنب الخسارة مع ادخال نسبة ربح عالية مثل:
- يجب الحفاظ على نظافة المحل طوال الوقت، كما يمكن استعمال منظفات تحتوي على رائحة جذابة للتغطية على رائحة الفراخ،
- كما يجب استخدام المطهرات اثناء تنظيف المحل لتجنب وجود الحشرات الزاحفة والطائرة والتي تسبب الكثير من الامراض وكي لا يشمئز منها الزبائن.
- عدم ذبح كمية من الفراخ كبيرة وتركها في الثلاجة لفترة طويلة وهذا لتجنب انتهاء صلاحية الفراخ وايضًا للحفاظ على جودتها ومذاقها وطعمها الطازج.
- يمكن بيع أنواع اخرى من الطيور التي يرغب فيها الزبائن والتي تساعد على ادخال نسبة ربح أعلى، مثل بيع الحمام، وبيع البط، وبيع الاوز، وبيع الأرانب، كما يجب توفير أنواع اخرى من الفراخ مثل: فراخ بيضاء، وفراخ مزارع، وفراخ بلدي.
- من العوامل التي تساعد على نجاح هذا المشروع هو تقديم خدمة مميزة لزبائن المحل، كما يراعي أن يتم التعامل مع الزبائن بطريقة لطيفة ومهذبة.
تابع عوامل نجاح المشروع
- يتم الاتفاق مع تجار بيع الفراخ الذين لديهم مزارع لتربية الدواجن، كما يجب اختيار الفراخ التي لا تحتوي على نسبة دهون عالية أو كبيرة في السن حيث أنها يكون تم حقنها بهرمونات لتصبح كبيرة الحجم في وقت قصير.
- لابد من تخفيض أسعار الفراخ وهذا للمساعدة على جذب الزبائن.
- لابد العلم أن هذا المشروع يحتاج إلى عمالة متوفرة طوال الوقت وهذا يساعد على نجاح المشروع.
- يجب تجنب وضع الفراخ أو الطيور الأخرى المصابة بالأمراض بجانب الطيور السليمة لتجنب انتشار العدوى لباقي الفراخ.
- مراعاة إعطاء الفراخ والطيور الأخرى جميع الادوية التي حددتها وزارة الصحة لتجنب اصابتها بالأمراض المعدية.
ننصحكم بالإطلاع على هذا المقال أيضًا: مشروع الفراخ البياضة – التفاصيل الكاملة للمشروع
وفي النهاية نرجو أن نكون قد قدمنا موضوعاً شاملاً ومفيدًا عن دراسة جدوى مشروع محل بيع فراخ، كما وضحنا جميع المتطلبات اللازمة له، وايضًا وضحنا العوامل التي يجب اتباعها اثناء تنفيذ المشروع والعوامل التي تساعد على النجاح،
ولا تنسوا مشاركة مقالنا على مواقع التواصل الاجتماعي مع الاهل والأصدقاء أو ترك تعليق أسفل المقال بعد قراءته، فكل ما تريد أن تعرفه عن دراسة جدوى مشروع محل بيع فراخ في هذا المقال.