أنواع أعلاف السمك كثيرة، ويتنوع مكونها الأساسي في الأسواق ما بين مواد حيوانية وأخرى نباتية، نظرًا لتعدد أنواع وألوان وأشكال أعلاف الأسماك، حيث يقبل الكثير على شراء أسماك الزينة في منازلهم كما يقبل البعض الآخر على مشروعات الأسماك، لذلك نوضح لكم من خلال هذا الموضوع أنواع أعلاف السمك من خلال موقع صناع المال.
أنواع أعلاف السمك
كما ذكرنا سابقًا، فقد تعددت أنواع علائق السمك المتواجدة في الأسواق، فمنها الأعلاف المكملة والمتكاملة ومنها الأعلاف الخاصة كذلك، ونوضح لكم تلك الأنواع تاليًا بشيءٍ من التفصيل…
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: مشروع المزارع السمكية
أعلاف مكملة
تعرف الأعلاف المكملة بالعلائق المساعدة، حيث تستخدم لتعويض النقص الناتج عن بعض العناصر الغذائية المعينة التي يصعب توافرها في الغذاء طبيعيًا أي تلعب دور كدور المكملات الغذائية، حيث تعمل على تحسين صحة الأسماك ونموها بشكل جيد وتعزيز مناعتها لتمكنهم من مواجهة الأخطار محتملة الحدوث والأمراض.
أعلاف متكاملة
تعرف الأعلاف المتكاملة أي كاملة وذلك نظرًا لاحتوائها على كل العناصر الغذائية اللازمة لتعزيز صحة الأسماك من بروتينات وفيتامينات ودهون وكربوهيدرات ومعادن وتعد الأكثر استخدامًا في مشروعات الاستزراع السمكي المكثف ونصف المكثف.
أعلاف خاصة
تعرف الأعلاف الخاصة على أنها الأعلاف المستخدمة لأعراض معينة أي تختص بكل نوعٍ على حدة، حيث تلعب دورًا هامًا في التخلص من معوقات المشاكل الصحية للأسماك ونموها بشكل طبيعي مثل الأعلاف الخاصة بإنتاج السمك البلطي وحيد الجنس.
المكونات الأساسية للعلائق السمكية
من المعروف أنه لا بد أن تحتوي العلائق السمكية لأي أسماك على عناصر أساسية فمنها:
- بروتين.
- كربوهيدرات.
- دهون.
- فيتامينات.
- أملاح معدنية.
- الخلو الكامل من الملوثات أي عدم وجود مبيدات كيماوية، وفطريات، وميكروبات.
- حبيبات مختلفة الحجم تختلف حسب عمر وحجم السمك.
يعتبر كلًا من الدهون والكربوهيدرات هما المصدر الرئيسي لإمداد السمك بالطاقة الغذائية لنموه، تعد الفيتامينات من العناصر المهمة في علائق الأسماك على الرغم من احتياج الأسماك كميات قليلة جدًا من الفيتامينات.
حيث تدخل تلك الفيتامينات في الكثير من التفاعلات والعمليات منها الكيميائية والفسيولوجية داخل الأسماك كما تدخل أيضًا في الكثير من الأنشطة الإنزيمية، يعد البروتين أيضًا من المصادر الرئيسية التي تعمل على نمو الأسماك، حيث يعد الوحدة البنائية لجسم الأسماك.
لا يمكن الاستغناء عن الأملاح المعدنية بالنسبة للأسماك، حيث إنها تعد من المكونات الأساسية في خلايا وهياكل كل الكائنات الحية، كما أنها تدخل في كل الوظائف الحيوية للأسماك من تنفس وتنظيم وتحويل غذائي، حيث تحصل عليها من الماء أو الغذاء.
قد أثبت أنه في حالة إضافة بعض العناصر الكيميائية مثل الكالسيوم والماغنسيوم والزنك والحديد وغيرهم من العناصر الكيميائية الأخرى إلى علائق الأسماك فإن ذلك سيؤدي لنمو الأسماك وخصوصًا في حالة احتواء الأحواض المستخدمة لتربية تلك الأسماك على تلك العناصر أيضًا، وفي حالة نقص تلك الأملاح المعدنية في العلائق فسوف يؤدي ذلك إلى إصابة الأسماك بالأمراض ونقص معدل النمو عن الطبيعي.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: دراسة جدوى مشروع تربية السمك على الأسطح
نقص وزيادة المكونات الأساسية في جميع أعلاف السمك
في حالة نقص الدهون والنشويات في عليقة الأسماك عن الحد اللازم لنمو تلك الأسماك، فإن البروتين المتواجد داخل العليقة سوف يستخدم كمصدر رئيسي للطاقة لتعويض ذلك النقص المتواجد بدلًا من استخدامه لنمو وبناء الأسماك.
لذلك يقل معدل نمو الأسماك عن الطبيعي، وهذا يعد إهدار للمال، حيث إن البروتين هو أغلى وأهم مكون من مكونات العليقة، نظرًا لأنه يعد الوحدة البنائية الرئيسية لنمو جسم الأسماك في معدلها الطبيعي.
في حالة زيادة الدهون والنشويات في عليقة الأسماك عن الحد اللازم لنمو تلك الأسماك، فإن البروتين المتواجد في العليقة كمصدر رئيسي للطاقة سوف يترسب داخل جسم الأسماك على هيئة دهون، مما يقلل من جودة الأسماك فذلك سوف يجعلها سريعة الفساد.
في حالة نقص البروتين في عليقة الأسماك عن الحد اللازم لنمو تلك الأسماك، فإن نمو تلك الأسماك سوف يكون ضعيفًا للغاية ويعطي إنتاج قليل عن الحد الطبيعي لنموها.
في حالة زيادة البروتين في عليقة الأسماك عن الحد اللازم لنمو تلك الأسماك، فإن ذلك البروتين المتواجد داخل العليقة، أما أن يستخدم كمصدر رئيسي للطاقة للعمل على تعويض النقص المتواجد في السعرات الحرارية بدلًا من استخدامه لنمو وبناء الأسماك كما سبق ذكره، أو سوف تؤدي تلك الزيادة إلى زيادة الإفرازات والمخلفات النيتروجينية وهي تعد من المركبات السامة التي سوف تتسبب في موت الأسماك .
يؤدي النقص أو الزيادة في الفيتامينات المتواجدة في غذاء الأسماك إلى ظهور أعراض مرضية وضعف في نمو الأسماك عن المعدل الطبيعي، وذلك لدخول الفيتامينات في العديد من التفاعلات الكيميائية والعمليات الفسيولوجية، كما أنها تدخل أيضًا في العديد من الأنشطة الإنزيمية، كما أنه يؤثر على الوظائف الحيوية داخل جسم الأسماك.
الشروط التي يجب أن تتوفر في جميع أنواع أعلاف السمك
من المعروف أنه لا بد من أن تحتوي جميع أنواع أعلاف السمك على العديد من العناصر الغذائية الرئيسية التي تعمل على النمو الطبيعي للأسماك ومن أمثلة تلك العناصر الغذائية الرئيسية (بروتين ودهون وكربوهيدرات وفيتامينات وأملاح معدنية).
حبيبات جميع أنواع أعلاف السمك متفاوتة، ويرجع السبب في ذلك الاختلاف إلى حجم وعمر الأسماك، خامات الأعلاف يفضل أن تكون متوفرة محليًا حتى تكون رخيصة التكلفة، وحتى يتم تصنيع وتغليف تلك الأعلاف بسهولة دون أن تفسد، يجب أن تكون تلك الأعلاف خالية تمامًا من المواد الملوثة مثل المبيدات الحشرية والكيميائية والمخلفات والميكروبات والفطريات.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: تربية السمك البلطي في المنزل
مكونات علائق خاصة بالفصائل السمكية المتنوعة
من المعروف أنه يوجد لكل فصيلة سمكية ما يناسبها من المكونات الرئيسية التي لا يمكن الاستغناء عنها، فكل نوع من أنواع علائق الأسماك يتطلب اهتمامًا خاصًا لكل نوعٍ على حدى، حتى تتمكن الأسماك من تعزيز مناعتها و النمو بشكل طبيعي ومواجهة الأخطار والعواقب محتملة الحدوث وتفادي الأمراض.
مكونات علائق السمك البلطي
- مسحوق سمكي.
- كسب فول الصويا.
- كسب القطن.
- كسب دوار الشمس.
- كسب الفول السوداني.
- مسحوق دموي.
- ردة القمح.
- فيتامينات متنوعة.
- زيوت سمكية.
- مسحوق صدفي
- مولاس.
مكونات علائق السمك البلطي
ينصح باعتماد أعلاف السمك البلطي على المكونات التالية:
- مسحوق دموي.
- مسحوق سمكي.
- كسب فول الصويا.
- مسحوق لحمي.
- مسحوق عظمي.
- مخلفات داجنة.
- ذرة صفراء.
- زيوت سمكية.
- فيتامينات.
- معادن غذائية.
- نخالة القمح.
مكونات علائق السمك البوري
- مسحوق لحمي.
- مسحوق سمكي.
- كسب فول الصويا.
- ذرة صفراء.
- رجيح الكون أو (نخالة الأرز).
- مخلفات داجنة.
- مخلفات فيتامينيه.
- ردة ناعمة مطحونة.
- أملاح معدنية.
- مواد رابطة.
مكونات عليقة الأسماك المبروك العادي
- مسحوق سمك.
- مسحوق لحم.
- كسب فول صويا.
- جلوتين ذرة.
- رجيع كون.
- ردة قمح.
- فوسفات ثنائي الكالسيوم.
- مخلوط أملاح معدنية.
- مخلوط فيتامينات.
- دهن بقر.
- زيت فول صويا.
مكونات عليقة لأسماك الجمبري
- مسحوق سمك.
- مسحوق دم.
- مخلفات دواجن.
- مسحوق لحم وعظم.
- مسحوق فول صويا.
- نخالة قمح.
- زيت سمك.
- مخلوط فيتامينات ومعادن.
مكونات عليقة الأسماك البحرية
- مسحوق سمك.
- كسب فول صويا.
- مسحوق دم.
- خميرة جافة.
- لبن جاف.
- مسحوق ريش.
- مخلفات الدواجن.
- شرش جاف.
- جلوتين قمح.
- جلوتين ذرة.
- زيت سمك.
- جيلاتين.
- مخلوط أملاح معدنية.
- مسحوق كبد.
أشكال أعلاف الأسماك ومكوناتها الأساسية
يوجد شكلين أساسيين من أعلاف الأسماك وهما:
أعلاف سمكية طافية
تتكون بشكل رئيسي من ذرة مجروشه، رجيع الكون أو (نخالة الأرز)، مسحوق فول صويا، جلوتين الذرة، كسب فول الصويا، نخالة القمح، مسحوق سمكي، كسب دوار الشمس، ملح الطعام، أحادي فوسفات كالسيوم، مسحوق الحجر الجيري، بريمكس سمكي، بيكربونات صوديوم، ميثيونين، مضادات سموم، وفيتامين ج.
أعلاف سمكية غاطسة
تتكون من ذرة مجروشه، نخالة الأرز، كسب فول صويا، جلوتين الذرة، فول فات الصويا، نخالة القمح، مسحوق سمكي، كسب دوار الشمس، ملح الطعام، أحادي فوسفات كالسيوم، مسحوق الحجر الجيري، بريمكس سمكي، بيكربونات صوديوم، ميثيونين، مضادات سموم، وفيتامين ج.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: أجمل أنواع الأسماك
البدائل العلفية غير التقليدية في تغذية أسماك المزارع السمكية
تشمل تلك البدائل نوعين من الموارد وهما الموارد العلفية الحيوانية مثل مسحوق الدم، مسحوق مخلفات الدواجن، ومسحوق اللحم، والنوع الآخر هي الموارد العلفية النباتية مثل كسب القطن المقشور، كسب الفول السوداني، كسب السمسم، كسب دوار الشمس المقشور، وكسب نوى البلح.
كذلك يتم الاعتماد على مخلفات المصانع، ومخلفات البطاطس، ففي خلال عملية تقشير البطاطس يهدر حوالي 20% منها، فتُستخدم مخلفات البطاطس في تغذية الأسماك، حيث تبلغ نسبة مخلفات البطاطس حوالي 8%.
مخلفات التمور، تعد مصر من أكبر الدول إنتاجًا للتمور، ولكن كميات كبيرة من تلك التمور هي تمور ضارة لا تصلح لاستخدام الإنسان، لذلك تُستخدم مخلفات التمور في تغذية الأسماك.
مخلفات الطماطم، في شركات تعليب الطماطم يتم إنتاج كميات كبيرة من مخلفات الطماطم، وذلك من خلال الطماطم الفاسدة والغير صالحة للتصنيع وقشورها وبذرها، فيتم استخدام تلك المخلفات في تغذية السمك البلطي.
مخلفات أخرى، تلك المخلفات هي المخلفات الناتجة عن كسر الأرز، كسر المكرونة، مخلفات صناعة البسكويت، ومخلفات صناعة الخميرة، النشا، الأعشاب البحرية، ولكن تلك المخلفات تضاف إلى العلائق بنسب محددة على حسب ما تحتاجه عملية الاستزراع السمكي.
مصانع أعلاف الأسماك في مصر
يوجد العديد من المصانع المتواجدة في مصر، والمتخصصة في صناعة وإنتاج علائق أنواع السمك المختلفة، فمن أشهر تلك المصانع:
- أللر أكوا.
- جراند لصناعة أعلاف الأسماك.
- هند ركس مصر لتغذية الحيوان.
- أعلاف أكما.
- أيفر جرين إيجيبت يونايتد.
- مصنع جراند لتصنيع أعلاف الأسماك.
- شركة الجوهري لمعدات تصنيع الأعلاف.
- مكة لصناعة الأعلاف.
- شركة الفجر للأعلاف.
- شركة القائد للأعلاف.
- مصانع شركة كيرة للأعلاف.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: دراسة جدوى المزارع السمكية فى مصر
تحدثنا في هذا الموضوع عن أنواع أعلاف السمك وأشكال كلًا منها بالتفصيل من حيث مكوناتهم وبدائلهم، كذلك قمنا بعرض المكونات الخاصة بإنتاج علائق كل أشهر أنواع الأسماك على حدة، كما عرضنا أهم مصانع إنتاج أنواع أعلاف السمك المختلفة، ونتمنى أن نكون قد أفدناكم، وأن نكون عند حسن ثقتكم.
شكرا