أفضل أنواع الأبقار لإنتاج اللحوم

أفضل سلالات الأبقار المنتجة للحم تعد مهمة للغاية بالنسبة للعديد من المزارعين على مستوى العالم والثروة الحيوانية بشكل عام، حيث إن يوجد العديد من سلالات الأبقار سواء المنتجة للألبان أو اللحوم، وذلك لأن الأبقار المنتجة للحوم تقوم بإنتاج كميات أكبر من اللحوم مقارنةً عن الأبقار المنتجة للألبان والعكس صحيح.

يوجد العديد من السلالات المختلفة من الأبقار التي تتخصص في إنتاج اللحوم التي تنتشر في جميع أنحاء العالم، وهي التي يمكن الاستفادة منها بشكل كبير في العمل الاقتصادي وزيادة الدخل القومي للعديد من البلدان، لذا يقدم لكم موقع صناع المال أفضل سلالات الأبقار المنتجة للحم وذلك من خلال السطور القادمة.

ستجد في هذا الموضوع..

أفضل سلالات الأبقار المنتجة للحم

أفضل سلالات الأبقار المنتجة للحم

تعد الأبقار من أهم الحيوانات التي تعيش داخل المزارع والحظائر، وهي من أفضل وأكثر الحيوانات العشبية على مستوى العالم، وهي تحتوي على العديد من السلالات المختلفة في الشكل والنوع والإنتاج ، كما أنها من أنواع الماشية التي تعود بالعديد من الفوائد المختلفة على الاقتصاد، حيث إنها تنتج الكثير من المنتجات الألبان أو اللحوم والتي تعد مصدر هام وضروري للدخل القومي.

تتنوع سلالات الأبقار على مستوى العالم فيوجد منهم من ينتج الألبان فقط والبعض الأخر ينتج اللحوم فقط ويوجد من يقوم بإنتاج اللحوم والألبان معًا، ويمكن أن نتعرف على أفضل سلالات الأبقار المنتجة للحم على مستوى العالم كما يلي:

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: أهم عوامل نجاح مشروع تربية الأبقار

أولًا: سلالة أبردين انجوس من الأبقار

من أفضل سلالات الأبقار المنتجة للحم بشكل كبير، تتميز هذه السلالة بحصولها على شعبية كبيرة للغاية في العديد من البلاد المختلفة وذلك لأنها تنتج كميات كبيرة من اللحوم وهي من أفضل الحيوانات الناضجة، ويعد لحمها أحد أهم واكثر اللحوم البقرية من حيث القيمة.

أصل نشأة سلالة أبردين انجوس من الأبقار

تتمثل نشأة هذه السلالة المميزة من الأبقار المنتجة للحوم فيما يلي:

  • بدأ تربية هذا النوع من الأبقار خلال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر في مناطق ومقاطعات الاسكتلندية الشرقية لأبردين وأنجوس.
  • سميت هذه السلالة بهذا الاسم ” أبردين انجوس” في عام 1755.
  • صدرت لأول مرة عام 1875 إلى الولايات المتحدة الأمريكية، ثم بدأت تتصدر إلى كل أنحاء العالم.

مواصفات سلالة أبردين انجوس من الأبقار

تتمثل المواصفات التي توصف شكل الأبقار سلالة أبردين انجوس فيما يلي:

  • اللون الغالب على معظم أبقار سلالة أبردين انجوس هو اللون الأسود.
  • رأسها تكون صغيرة الحجم من جبة مائلة، مع خطم قصير وجزء من القفا الضيق يتحول إلى عنق قصير.
  • يتكون الكتفان من عضليان واسعان، بالإضافة إلى صدرها الضخم وعضلات الصدر المتطورة.
  • يكون ظهر البقرة مستقيم بشكل تام عن الكاهل وإلى العجز.
  • شكل الجسم بشكل عام يكون مستدير ومضغوط ومليء بالعضلات وقصير بالأطراف.
  • تحتوي على شعر ناعم وقصير.
  • يتكون جلد هذه السلالة من الابقار من الطبقة الرقيقة للغاية ومترهل، ولكنه في ذات الوقت سميك بطبعه بسبب الطبقة الواسعة التي تتكون عليه بإضافة الأنسجة الدهنية المميزة لأبقار هذه السلالة.

خصائص ومميزات سلالة أبردين انجوس من الأبقار

تتميز هذه السلالة من الأبقار بعدد من الخصائص والمميزات التي تميزها عن غيرها وذلك كما يلي:

  • تولد صغار أبقار وعجول هذه السلالة صغيرة الحجم والكتلة حيث يبلغ وزنها حوالي من 22 كيلو جرام إلى 25 كيلو جرام.
  • يصل وزن صغار الأبقار في عمر 6 أشهر إلى حوالي 180 كيلو جرام، وفي عمر 3 سنوات إلى حوالي 500 كيلو جرام.
  • تتميز أبقار هذه السلالة بغريزة أمومية متطورة وكبيرة، بالإضافة إلى تحتوي على كميات كبيرة من الحليب الذي يساعد بشكل واضح في النمو السريع.
  • عادة ما يتم تغذية هذه السلالة على تناول اللحوم بنسبة كبيرة مما يؤدي إلى اكتساب العجول والأبقار على كتلة عضلية كثيفة للغاية.
  • تحتاج هذه السلالة إلى نظام معين في التغذية والاهتمام والرعاية وذلك لأنها تكون معرضة للإصابة بأمراض السمنة بشكل كبير.
  • يتمثل أفضل عمر يمكن أن يتم بدأ ذبح الثيران فيه هو عند بلوغهم 14 شهر تقريبًا، بسبب أن لحومهم في هذا الوقت تكون رخامية ومغذية بشكل خاص.
  • يكون وزن الابقار البالغة من هذه السلالة حوالي 550 كيلو جرام، بينما العجول البالغة قد تبلع حوالي 950 كيلو جرام.
  • تحتوي لحوم هذه السلالة على طبقات غير مهمة من أنسجة الدهون العضلية والتي تجعل لون اللحم أحمر واضح وصريح.
  • تشكل عظام هذه السلالة حوالي 17% فقط من هيكل الأبقار والعجول، لذا فهي تتكون من كمية كبيرة من اللحوم.
  • تتميز لحوم هذه الأبقار بعدم احتوائها على رائحة حيوانات حادة.

مقومات تربية وحفظ سلالة أبردين انجوس من الأبقار

تتمثل مقومات تربية هذه السلالة من الابقار فيما يلي:

  • تعد أبقار سلالة أبردين انجوس من الحيوانات المقاومة لشعور البرد.
  • تتميز هذه السلالة بقدرتها على التكيف مع العديد من الظروف المناخية المختلفة وبدون أن تتأثر بأي من المشكلات.
  • قادر على تحمل التغيرات المناخية والطقس السيء بكل سهولة.
  • إذا كانت هذه السلالة تربي داخل مناطق واسعة من الطبيعة المليئة بالعشب الاخضر، فلن تكون بحاجة إلى تغذيتها من الخارج فهي قادرة على التغذية من خلال هذا العشب، وبالتالي فهي لن تحصل في تربيتها على التكاليف النقدية الكبيرة.
  • يحتوي عجول هذه السلالة على مناعة قوية للغاية وبالتالي فهي قليلًا ما تتعرض إلى الإصابة بالأمراض المختلفة.
  • يمكن أن يتم إطعامهم من خلال الأعلاف المركبة والحبوب المسحوقة.
  • يجب المحافظة على وزن العجول والأبقار بشكل جيد وذلك لأن الغرض الرئيسي من تربية هذه السلالة هو الحصول على اللحوم الحمراء الرخامية.
  • تنمو عجول هذه السلالة بطريقة سريعة للغاية.

عيوب سلالة أبردين انجوس من الأبقار

على الرغم من أن سلالة أبردين انجوس من الأبقار من  أفضل سلالات الأبقار المنتجة للحم ، ألا أن هناك بعض العيوب التي تتمثل فيما يلي:

  • تميل هذه السلالة بشكل كبيرة إلى الإصابة بمرض السمنة بكل سهولة.
  • تصبح خلال فترة من حياتها عصبية وعدوانية للغاية وذلك في حالة الحفاظ على ذريتهم.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: فوائد تربية الأبقار على الاقتصاد

ثانيًا: سلالة الشارلاي من الأبقار

من أفضل سلالات الأبقار المنتجة للحم على مستوى العالم، تتميز هذه السلالة بحصولها على شعبية كبيرة داخل فرنسا، وذلك لأنها نشأت في منطقة شارول ببورغندي، وذلك لأنها تنتج كميات كبيرة من اللحوم المميزة وهي من أفضل أنواع الأبقار التي تنتج اللحوم قليلة الدهون وجيدة الطعم والمذاق.

أصل ونشأة سلالة الشارلاي من الأبقار

تتمثل أصل ونشأة هذه السلالة المميزة من الأبقار المنتجة للحوم فيما يلي:

  • بدأ تربية هذا النوع من الأبقار في شرق فرنسا منذ عام 1733 في منطقة شارولية.
  • تحتوي على الأبقار البيضاء والكبيرة جدًا، والعضلات المحددة جيدًا.
  • لا يزال الفرنسيون يعملون على زيادة وتحسين خصائص اللحوم في هذه السلالة.

مواصفات وشكل سلالة الشارلاي من الأبقار

تتمثل المواصفات التي توصف شكل الأبقار سلالة الشارلاي والتي تجعلها من أفضل سلالات الأبقار المنتجة للحم فيما يلي:

  • تتميز هذه السلالة من الأبقار بالأحجام الكبيرة جدًا.
  • تحتوي أبقار هذه السلالة على اللون الأبيض، ويختلف في درجات لونه من الأبيض النقي إلى الأبيض الكريمي، ولا تحتوي على أي نقاط أو بقع على جلدها.
  • رأس الأبقار تكون صغيرة نسبيًا، ولها جزء من الأمام واسع.
  • تكون الرقبة قصيرة وتتكون من عدة طبقات وطيات.
  • صدر الأبقار من هذا النوع يبلغ عرضه حوالي 70 سم، ويبلغ محيط الصدر حوالي 210 سم.
  • لا يتم تراكم الدهون المختلفة تحت الجلد لهذا النوع من الأبقار.
  • تحتوي على جسم طويل نسبيًا، وظهر الأبقار يكون منخفض قليلًا.
  • أرجل هذه السلالة تكون قصيرة بشكل واضح ومستقيمة وتحتوي على عضلات كبيرة.
  • يكون لون الأنف والأغشية المخاطية المرئية أبيض أو يميل إلى اللون الوردي.

خصائص ومميزات سلالة الشارلاي من الأبقار

تتميز هذه السلالة من الأبقار بعدد من الخصائص والمميزات التي تميزها عن غيرها من أنواع الأبقار المنتجة للحوم وذلك كما يلي:

  • بالإضافة إلى إنتاجها العديد للحوم، فهي منتجة للحليب ذو الجودة العالية.
  • تحتوي هذه السلالة من الأبقار على نسبة حوالي 4% من الدهون، ويصل تركيز ونسبة البروتين إلى حوالي 3.5%، ويعد ذلك أحد أهم أسباب زيادة وزن هذه السلالة بشكل سريع وملحوظ.
  • تبلغ وزن أبقار هذه السلالة حوالي 600 إلى 800 كيلو جرام.
  • تنتج أبقار هذه السلالة اللحوم بنسبة أكثر من ثيران هذه السلالة وذلك بنسبة 60%.
  • يبدأ نمو أبقار هذه السلالة من 130 سم إلى 155 سم.
  • في المزارع الكبيرة يتم ذبح الثيران والأبقار عندما تصل إلى وزن 900 كيلو جرام.
  • يمكن ان يتم الحصول على 80% من اللحوم التي لا تحتوي على الدهون وذلك عند مراعاة تغذية هذه السلالة بشكل جيد.
  • يتميز لحم هذه السلالة من الأبقار بقليل الرخامية وقليل الدسم وهو من النوع الهزيل.
  • من أهم مميزات سلالة الشارلاي من الأبقار هي ثبات جودة اللحوم مع تقدم العصور والاختلافات على الحيوان، حتى مع الأبقار القديمة وكبيرة سنًا، تمنح هذه الأبقار اللحوم ذات الجودة الممتازة.

عيوب سلالة الشارلاي من الأبقار

على الرغم من مميزات وفوائد سلالة الشارلاي من الأبقار، ألا أن هناك بعض العيوب التي تتمثل فيما يلي:

  • لا يمكن أن يتم تربية هذا النوع من الأبقار إلا في المناطق الجنوبية فقط، وخلال المناخ البارد وموجات الصقيع وداخل البيئات المستقرة نوعًا ما.
  • تكون أبقار هذه السلالة ذات وزن ضعيف للغاية.
  • من أهم عيوب هذه السلالة أنها لديها نسبة مئوية مرتفعة من الأمراض التي تتعرض لها الأبقار خلال فترة ما بعد الولادة.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: الدول العربية الأكثر امتلاكًا للأبقار

ثالثًا: سلالة هيرفورد من الأبقار

من أفضل سلالات الأبقار المنتجة للحم، وهي من أبقار غرب إنجلترا، وتتميز بإنتاج اللحوم جيدة الجودة وذات الطعم العطري والدقيق، وهي من الأبقار التي لا يمكن حلبها لإنتاج الحليب وتتمتع بالعديد من الخصائص المميزة.

أصل ونشأة سلالة هيرفورد من الأبقار

تتمثل أصل ونشأة هذه السلالة المميزة من الأبقار المنتجة للحوم فيما يلي:

  • تم البدء في تربية هذا النوع من سلالات الأبقار المختلفة لأول مرة في إنجلترا عام 1846.
  • يطلق على هذه النوع من الأبقار ذات اللون البيضاء.
  • سميت بهذا الاسم نسبة إلى مقاطعة “هيريفوردشاير الإنجليزية”.
  • في عام 1856 بدأ تصدير هذا النوع من الأبقار إلى كندا والولايات المتحدة.

شكل ومواصفات سلالة هيرفورد من الأبقار

تتمثل المواصفات التي تقوم بوصف شكل أبقار هيرفورد فيما يلي:

  • تحتوي أبقار هذه السلالة على العنق القصير والرأس تكون بيضاء اللون، كما أنها كبيرة نسبيًا وقوية.
  • تحتوي هذه السلالة على الألوان الحمراء والبني والبيضاء.
  • يتمثل اللون الأبيض في هذا النوع من الأبقار في بعض أجزاء الجسم مثل (الأنف والشفتين والرقبة والبطن وطرف الذيل والكاهل والبدة والقرون).
  • تكون جوانب هذه الأبقار على الشكل المحدب بينما منطقة البطن تكون متدلية.
  • تحتوي أبقار هذه السلالة على الجلد السميك بدرجة كبيرة.
  • تكون الغدد الثديية لهذه الأبقار ضعيفة نوعًا ما، بالإضافة إلى احتوائها على حوافر قصيرة وصغيرة الحجم ولكنها ثابتة.

خصائص ومميزات سلالة هيرفورد من الأبقار

تتميز هذه السلالة من الأبقار بعدد من الخصائص والمميزات التي تجعلها من أفضل سلالات الأبقار المنتجة للحم وذلك كما يلي:

  • يصل نمو الحيوان الناضج من هذه السلالة إلى حوالي 130 سم ومحيط الصدر يبلغ حوالي 195 سم.
  • يصل وزن البقرة في هذه السلالة إلى حوالي 600 كيلو جرام، بينما يصل حجم الثور إلى حوالي 850 كيلو جرام.
  • تعد من أكثر سلالات الأبقار المنتجة للحم لها الكثير من الشعبية وذلك لأنها لا تحتاج إلى رعاية خاصة، فهي من الأبقار المتواضعة والتي تعطي العديد من المنتجات الجيدة.
  • يبلغ متوسط العمر من أبقار هذه السلالة على حوالي 18 عام، مع استمرار الجودة العالية لمنتجات اللحوم والسمنة حتى أخر يوم.
  • من سلالات الأبقار التي لها غريزة الأمومة قوية ومتطورة.
  • تنتج حوالي 70% من إجمالي اللحم عند الذبح، ويتميز لحم هذه الأبقار باللحم الرخامي والعصير ومغذي، ويحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، وتحتوي أيضًا على بعض الألياف رقيقة وطبقة خفيفة من الدهون الرقيقة للغاية.
  • تحتوي هذه السلالة على نسبة 4% من إجمالي الدهون.
  • الحد الأقصى من كمية إنتاجية الحليب من هذه السلالة هو 1200 كيلو جرام فقط.
  • تتكاثر أبقار هذه السلالة بطريقة سريعة، كما أنها تتأقلم على العديد من الظروف المناخية والتقلبات الجوية المختلفة.
  • تحتوي أبقار هذه السلالة على بشرة مرنة وحساسة، لذا من الأفضل أن يتم تنظيفها من الأوساخ والأتربة بشكل يومي باستخدام فرشاة ناعمة.
  • تقوم الأبقار باكتساب كمية من الدهون خلال موسم الخريف وذلك حتى تستخدمها كنوع من أنواع الطاقة في فصل الشتاء.
  • يتكاثر صوفها خلال فصل الخريف ويذرف خلال فصل الربيع.
  • تتغذى هذه السلالة على التبن والشعير المملح قليلًا، كما أنها من الأبقار المتواضعة في الأطعمة الغذائية ولها تأثير إيجابي على الاقتصاد.
  • من الضروري أن يتم إضافة السيلاج والأعلاف المركزة الخشنة والعظام إلى الطعام وذلك لتزويد الطاقة لدى الأبقار.
  • تتميز بزيادة الوزن بشكل يومي بمقدار حوالي 1 كيلو جرام وذلك في حالة التغذية بشكل صحيح وسليم.
  • تتميز أبقار هذه السلالة بالطبع الهادي والغير عدواني.
  • متوسط عمر هذه السلالة حوالي 15 عام تقريبًا.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: تكاليف انشاء مزرعة تسمين عجول

أنواع سلالة هيرفورد من الأبقار

تتعدد أنواع سلالة هيرفورد من الأبقار إلى ثلاث أنواع مختلفة وذلك كما يلي:

أبقار هيرفورد الكلاسيكية

يتميز هذا النوع من سلالة هيرفورد باللون الأحمر الغامق قليلًا، كما أنه عندما يكون لون الجسم الرئيسي هو اللون الأحمر، يكون لون الرأس باللون الأبيض، وتعد من الأبقار المقرنة.

أبقار هيريفورد هورنورد  

يتميز هذا النوع من سلالة هيرفورد على عدم احتوائها على قرون، ويعد هذا النوع هو الأكثر أنتشارًا بين الأبقار، وذلك بسبب سهولة العناية والصيانة والاهتمام به، ومن حيث الخصائص لم تختلف كثيرًا عن النوع الكلاسيكي.

أبقار هيرفورد الأسود

يعد هذا النوع من أبردين أنجوس بلاك هيرفورد الحمراء، وهي من سلالات الأبقار التي تم تهجينها مع سلالات أخرى، وتحتوي على نفس الخصائص والمميزات تمامًا، ويكون هدف التهجين هو إنتاج كميات كبيرة من اللحوم.

عيوب سلالة هيرفورد من الأبقار

على الرغم من أن سلالة هيرفورد من أفضل سلالات الأبقار المنتجة للحم، ألا أن هناك بعض العيوب القليلة والضئيلة للغاية والتي تتمثل فيما يلي:

  • يمكن أن تصاب بحروق الضرع داخل البلاد والمناطق الحارة.
  • في بعض الأحيان قد تكون شديدة الغضب وتتصرف بالسلوك العدواني وذلك في حالة الدفاع عن نفسها ضد الخطر.
  • تعاني هذه السلالة من الخوف الشديد من الهواء الطلق.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: دراسة جدوى مشروع تربية المواشي

رابعًا: سلالة الأزرق البلجيكي من الأبقار

تعد من أهم وأفضل سلالات الأبقار المنتجة للحم، وهي من سلالات الأبقار التي نشأت في بلجيكا، وتعرف عالميًا باسم (Moyenne et Haute Belgique (Race de la))، تتمتع هذه السلالة بقدرة عالية في تحويل العديد من الأعلاف إلى عضلات هزلية، مما يؤدي إلى قلة المحتوى الداخلي من الدهون والشحوم في اللحم الناتج من هذه السلالات، وتم تسميتها باللون الأزرق نسبة إلى لون شعر الأبقار المرقط باللون الأزرق الرمادي على الرغم من احتواء السلالة على الألوان الأبيض والأسود من الأبقار.

أصل ونشأة سلالة الأزرق البلجيكي من الأبقار

تتمثل نشأة سلالة الأزرق البلجيكي من الأبقار المنتجة للحوم فيما يلي:

  • نشأت في بداية القرن التاسع عشر في وسط بلاد بلجيكا.
  • نشأت نتيجة عملية التهجين للسلالات المحلية مع سلالات شورتورن من الأبقار والتي يعود أصلها إلى الولايات المتحدة الأمريكية.
  • بعد ذلك تم استخدامها لأول مرة كسلالة منفصلة لإنتاج منتجات اللحوم والألبان المختلفة.
  • تم تطوير سلالة الأزرق البلجيكي من الأبقار على يد العالم هانسيت، من خلال مركز التلقيح الصناعي الذي كان يعمل بداخله، وذلك في وقت الخمسينات من القرن الماضي.
  • في عام 1978 تم تصدير سلالة الأزرق البلجيكي من الأبقار لأول مرة إلى الولايات المتحدة الأمريكية.

مواصفات وشكل سلالة الأزرق البلجيكي من الأبقار

تتمثل مواصفات أبقار سلالة الأزرق البلجيكي التي تجعلها مختلفة عن غيرها من السلالات المختلفة فيما يلي:

  • تتميز هذه السلالة باحتوائها على جلد من طبقات رقيقة، تقريبًا لا يوجد شعر في جسدها.
  • تكون عضلات جسدها بشكل مستدير وضخم نوعًا ما.
  • تحتوي على الأرجل القصيرة من الخلف والأمام.
  • يبلغ ارتفاع حجم البقر من سلالة الأزرق البلجيكي حوالي 140سم، ويبلغ الثور حوالي 150سم.
  • تحتوي على جسد ممدود بشكل ملحوظ.
  • يتميز العمود الفقري لسلالة الأزرق البلجيكي بالقوة والصلابة.
  • تحتوي الأبقار على طبقة رقيقة من الدهون تحت الجلد.
  • رأس الأبقار كبيرة والعنق قصير ولكنه ضخم.
  • تتميز هذه السلالة باللون الأزرق والرمادي المنقط، وفي بعض الأحيان يمكن الحصول على أبقار ذات لون أبيض وأسود وأحمر وقد تختلف ألوان النقاط.
  • تتحرك هذه الأبقار بسرعة فائقة باستخدام حوافرها القوية وذلك على الرغم من أنها تبلغ نسبة كبيرة من الكتلة.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: مشروع تسمين العجول الأكثر نجاحاً على الإطلاق

خصائص سلالة الأزرق البلجيكي من الأبقار

تحتوي هذه السلالة على بعض الخصائص والمميزات التي تجعلها مفضلة عن غيرها من سلالات الأبقار الأخرى وذلك كما يلي:

  • تتميز لحوم هذه السلالة بقلة الدهون والشحوم التي تترسب بداخلها، وتتميز بسرعة نمو العضلات الهزيلة.
  • تتميز لحوم الأزرق البلجيكي بشرابها المميز الذي يعرف باسم “الشق المزدوج”.
  • تحتوي على نسبة كبيرة من اللحم في تكوينها حيث تبلغ نسبة الحصول على اللحم عند ذبحها على حوالي 80%، وهي تعد نسبة عالية من إنتاج اللحوم.
  • تحتوي أبقار سلالة الأزرق البلجيكي على تركيبة خاصة من البروتين تسمى “الميوستاتين” وهو بروتين يساعد على منع نمو العضلات بعد نقطة معينة.
  • تتغذى هذه الأبقار بشكل رئيسي على القش والتبن في فصل الشتاء والعشب والأعلاف خلال فصل الصيف.
  • تحتاج خلال عملية تغذيتها إلى إضافة بعض الخضار والأعشاب والمكملات الغذائية الخاصة التي تساعد على تغذيتها بطريقة صحية وطبيعية لتقوية أجسامهم ضد العديد من الأمراض الفيروسية والمعدية المختلفة.
  • تحتوي هذه السلالة على هيكل عظمي ممتازة عن باقي السلالات الأخرى.
  • تتميز أبقار سلالة الأزرق البلجيكي بالطبع الهادئ والودود.
  • لا يتطلب هذا النوع من السلالات المختلفة إلى نظام رعاية واهتمام خاص.
  • تتميز بقصر وقت حملها، ويتم ولاد العجول من هذه السلالة من خلال عملية قيصري، وتقوم البقرة بعملية الولادة بنفسها.
  • بالإضافة إلى إنتاجها المميز في اللحوم إلا أن لها إمكانية إنتاج الحليب اللذيذ والمميز.

عيوب سلالة الأزرق البلجيكي من الأبقار

على الرغم من المميزات العديدة لأبقار سلالة الأزرق البلجيكي، ألا أنه يوجد بعض العيوب الناتجة عن تربيتها وذلك كما يلي:

  • يحتوي الحيوان على كتلة عضلية ضخمة مما يؤدي إلى حدوث تورم في الساق.
  • تفضل أبقار الأزرق البلجيكي البقاء داخل المناطق المرتفعة في درجات الحرارة.
  • تتعرض إلى العديد من الأمراض ومضاعفاتها أثناء عملية الولادة.
  • قد تظهر بعض التعديلات الوراثية داخل اللحوم الناتجة منها.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: تربية الابقار الحلوب في هولندا

عرضنا عليكم أفضل سلالات الأبقار المنتجة للحم مع الشرح التفصيلي بالصور للعديد من أنواع الأبقار المختلفة المنتجة للحوم من حيث الشكل والنشأة والخصائص والمميزات والعيوب، ونتمنى بذلك أن نكون قد قدمنا لكم أفضل سلالات الأبقار المنتجة للحم بشكل مفصل ومفيد.

قد يعجبك أيضًا
لديك تعليق؟ يشرفنا قرأته

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.