يعتبر الفلفل الأسود من أهم النباتات التي تدخل في جميع الأطعمة والأكلات، فهو موجود بشكل أساسي في أي منزل.
ولكن في وقتنا هذا أصبح الكثير من التجار يقومون بغشه ويعطون له رائحة غير نكهته وأصبح الفلفل لا يعطي رائحة في الطعام بسبب إفساد زراعته وغش التجار.
لذلك سوف نبين لكم في “صناع المال“، كيفية زراعة الفلفل الأسود في المنزل، من أجل ضمان طعمه ورائحته ونكهته.
نبذة عن الفلفل الأسود
يعتبر الفلفل الأسود من النباتات التي يسهل زراعتها، ولكن يحتاج إلى ظروف معينة لنموه.
نظرا لأنه يتأثر بالحرارة المنخفضة وكذلك الرطوبة التي تقلل من إنتاجيته، لذلك يفضل زراعته بعد انتهاء فصل الشتاء.
وفيما يلي كافة المعلومات عن زراعة الفلفل الأسود في المنزل.
اقرأ أيضًا عن هذا الموضوع الهام: كيفية زراعة الأسطح المنزلية بالصور
كيفية زراعة الفلفل الأسود في المنزل
- يجب إختيار المكان المناسب لعملية زراعة الفلفل الأسود في المنزل، ويتم ذلك من خلال مكان خالي يكون عرضة للشمس بشكل كبير وتربته تكون جيدة التصريف.
كما يجب أن تكون التربة عميقة ورطبة غنية بالمواد العضوية أو إضافة السماد العضوي لها، حتى تكون قادرة على تغذية الفلفل الأسود. - ننصحك بتجنب وضع الكثير من النيتروجين في التربة، حيث أنه يسبب سرعة نمو للفلفل الأسود، مما يجعله عرضه للإصابة بالأمراض.
- يجب اختيار سلالة جيدة من الفلفل الأسود وكذلك النوع المناسب، حيث أنه يصنف حسب النكهة واللون والشكل.
كما يجب اختيار الفلفل الذي يتناسب مع الظروف المناخية في المنزل، مع التأكد من زراعة نوع الفلفل الذي قمت باختياره في الموعد المناسب له. - يفضل زراعة الفلفل الأسود في المنزل في درجات حرارة عالية، وأن تقوم بزراعة الشتلات في التربة بعناية.
مع مراعاة أن تبعد كل شتلة عن الأخرى مسافة 30-50 سم عن بعضها، كما يجب غرسها في التربة بشكل عميق. - بعد الانتهاء من الزراعة تقوم بري التربة جيدا بالماء، كما يجب تجنب الري العلوي، ويمكنك استخدام النشارة أو المهاد البلاستيكي من أجل الإسراع من نموها.
- يتم نضوج الفلفل الأسود عندما يصل طوله من 7.6 إلى 10.16 سم، ويكون لون النبات ثابت.
ويتم انفصال الثمار عن النبات، هناك من يفضل جنيها قبل ظهور هذه العلامات، حتى لا تتعرض للتلف عند سقوطها .
نُرشح لكم هذا الموضوع الهام: مشروع تعبئة وتغليف البهارات في المنزل
فوائد الفلفل الأسود للجسم
هناك العديد من الفوائد الهامة جدا للفلفل الأسود على الجسم، ومن هذه الفوائد ما يلي:
- يعد الفلفل الأسود بمثابة مطهر للجهاز الهضمي.
- يقلل من آلام المعدة وانتفاخ البطن، ويعمل على تسهيل عملية الهضم.
- يعالج مشكلة الإمساك وفقدان الشهية.
- يعتبر مضاد قوى للجراثيم.
- يساعد على تقوية الذاكرة.
- يعمل على تسهيل عملية الهضم.
- يعالج نزلات البرد والسعال والتهاب الجيوب الأنفية.
- يحارب الالتهابات الناتجة عن لدغ الحشرات.
- يعزز من فائدة الأطعمة الصحية كما يجعل طعمها لذيذ.
- يساعد في علاج قرحة المعدة الهضمية نتيجة المواد المضادة للأكسدة الموجودة به.
- يساعد في الحفاظ على نضارة البشرة والحماية من ظهور أعراض الشيخوخة المبكرة كالتجاعيد والبقع الداكنة.
- يساعد في تقشير الجلد للتخلص من خلايا الجلد الميتة.
أضرار الفلفل الأسود
يؤدي استخدام الفلفل الأسود بكثرة إلى العديد من الأضرار، منها:
- الشعور بحرقان شديد في المعدة.
- الإصابة بحساسية الرئة وخاصة لدى الأطفال، نتيجة الإفراط في تناوله.
- الشعور بحرقان شديد في العين.
- حدوث مشاكل في الجهاز التنفسي كالربو والتهاب الجهاز التنفسي.
- يسبب الحساسية وتهيج الجلد واحمراره ويزيد من جفافه.
وفي ختام موضوعنا هذا الذي تحدثنا به حول زراعة الفلفل الأسود في المنزل، نتمنى أن نكون قد وضحنا لكم طريقة الزراعة بطريقة سهلة وبسيطة، ونتمنى الاستفادة منه والعمل به، وأن يحظى إعجابكم.