شروط ترخيص مخبز فينو في مصر بالتفصيل وكيفية فتح مخبز وأهم النصائح قبل البدء في هذا المشروع سوف نتعرف عليها عبر موقع صناع المال ، حيث يبحث الكثير من الشباب عن فرص عمل من أجل كسب المزيد من المال، وخاصة المشاريع.
كما يوجد الكثير من المشاريع لتي تعتبر من المشاريع المتميزة مثل مخبز فينو لذلك نقدم شروط ترخيص مخبز فينو في مصر بالتفصيل لكي يتمكن العميل من فتح المخبز على أسس سليمة.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع مخبز وحلواني
مخبز عيش فينو
مخبز عيش فينو هو مخبز من النوعية الخاصة الذي يخضع لرقابة وزارة التموين، ويجب أخذ كل الاحتياطات والاشتراطات اللازمة قبل بناء هذا المخبز، ويعتبر المكان من أجل خبز العيش وبيعه بشكل حر.
شروط بناء مخبز فينو
يوجد عدد من الشروط التي يجب الالتزام بها قبل أن تبدأ بالفعل في بناء مخبز فينو وهي كالتالي:
- طبقًا للقانون الذي تم وضعه، فيجب على من يبدأ في بناء مخبز فينو أن يكون بينه وبين أي مخبز آخر مسافة لا تقل عن 100 متر.
- بالنسبة للخبز فينو فيقع تحت إطار المخبز الخاص، والذي لا يجب أن تقل المساحة الخاصة به عن مقدار 60 متر مربع.
- يجب أن تقدر الارتفاعات الخاصة بالمخبز بمسافة تزيد عن 4 متر.
- يشترط القانون أن يكون المخبز قد تم بنائه بالخرسانة.
- لا بد من توافر بعض الاشتراطات الصحية في المخبز مثل وجود مكان مناسب للغسيل، بالإضافة إلى توافر دورة مياه.
- يجب أن تكون هذا المكان بعيد عن صالة الخبز.
- توافر مصادر للكهرباء والمياه بالإضافة إلى الصرف الصحي.
شروط ترخيص مخبز فينو في مصر
يوجد عدد من التفاصيل الخاصة ب شروط ترخيص مخبز فينو في مصر والتي يجب اتباعها حتى يتم ترخيص هذا المخبز وهي:
- تقدر المساحة المخصصة للمخبز فينو أن تكون 60 متر مربع فيما فوق، حيث إن المساحة المقدرة تستطيع أن تحتوي على 10 طن قمح.
- يتم وضع شرط خاص بمنطقة البناء، حيث لا يتم البناء على أرض زراعية، ويتم البناء على المناطق الصناعية أو المناطق الحارة.
- لا بد من أن يخضع نظام التعبئة الموجود في المخبز للنظام الآلي بالإضافة إلى موافقة وزارة الصحة ووزارة التموين.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع مطاحن الدقيق 2024
شروط ترخيص مخبز عيش سياحي
في حالة الرغبة في بناء مخبز عيش سياحي يجب عليك التعرف على الشروط التي وضعها من أجل ذلك وهذه الشروط هي:
- مساحة المخبز تقدر ب 60 متر مربع فيما فوق.
- ارتفاع المخبز يقدر ب 4 متر.
- كما يجب توافر مسافة بين المخبز السياحي وبين المخبز البلدي الذي يوجد بالقرب منه مسافة لا تقل عن 100 متر.
- كما يجب توفير بعض المعدات في هذا المخبز، من السير الآلي أو على الأقل نصف آلي، بالإضافة إلى حلة عجين استانلس وفرادة وقطاعة.
- لا بد من أن يكون المخبز كله بالسراميك من حيث الأرضية والسقف وكذلك الجدران.
- بعد توفير هذه الشروط في المخبز الخاص بك، عليك أن تتقدم بطلب للبناء والتنفيذ على أرض الواقع.
اقرأ أيضًا: كيفية حساب الربح في التجارة
كيفية فتح مخبز فينو في مصر
يأتي بعد التعرف على شروط ترخيص مخبز فينو في مصر كيفية فتح المخبز بخطوات بسيطة وهي:
- يجب على من يرغب في بناء مخبز فينو أن يقدم طلب من أجل الإنشاء والتشغيل، وهذا الطلب مدون به معالي السيد الدكتور الوزير.
- تقديم العقد الخاص بالأرض الذي يتم بناء المخبز عليه، بشرط أن يتوفر بها كل الشروط التي وضعها القانون.
- بعد ذلك يتم دراسة الطلب الذي تم تقديمه.
- بعد دراسة الطلب، يطلب من مقدم الطلب تقديم دراسة جدوى اقتصادية للمشروع.
- في حالة تم الموافقة بشكل أولي على هذا المشروع، فإن على مقدم الطلب تقديم عقد خاص بتركيب المخبز مع واحدة من الشركات المتخصصة.
- وجوب الحصول على الموافقة من الهيئة العامة للاستثمار بالإضافة إلى الهيئة العامة للتصنيع.
- كما يجب الحصول على موافقة من الرقابة الصناعية.
اقرأ أيضًا: كيف تبدأ تجارة الحلويات المستوردة من الصفر
نصائح قبل بناء مخبز فينو
يوجد عدد من النصائح التي يجب على من يرغب في بناء مخبز فينو أن ينتبه إليها وهي كالتالي:
- لا بد من عمل دراسة جدوى متميزة لمخبز العيش فينو بطريقة علمية.
- لا بد من أن يكون المكان على أعلى درجة من الأمان والتوضيب الجيد، حيث يجب بناء المخبز بسراميك من النوعية الجيدة.
- توفير تهوية جيدة للمخبز.
- منع دخول الذباب من خلال تغطية الشبابيك بالسلك.
- لا بد من توفير أعلى درجة من الجودة بالنسبة لأفران التسوية، حيث يفضل أن تكون فرن معزول حراري، أو حتى وجود أفران تعمل بطاقة يدوية متوفرة.
- كما وضعت بعض المحافظات شرط خاص بالمدخنة، حيث يجب أن تكون في أعلى المكان الخاص بالمخبز، أو تكون في مكان أعلى من كل المباني حول المخبز.
- كما يجب أن تتوفر كل الشروط الخاصة بالمخبز من حيث الثلاجة الخاصة بالخميرة وغيرها من مستلزمات المخبز.
- وجود رشاشات من أجل تلميع المخبز وكل الجوانب الخاصة به.
- التسويق الجيد للمشروع حتى يتمكن من إنجاح المشروع.
- الاستعانة بعمالة يدوية مدربة حتى يتمكن من خبز عيش فينو بطريقة متميزة من أجل إنجاح المشروع.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع مخبز آلي متكامل
وفي نهاية مقالنا حول شروط ترخيص مخبز فينو في مصر نكون قدمنا أهم الشروط الواجب توافرها في المخبز حتى يتمكن العميل من التقدم بطلب للقيام بالبدء في المشروع بشكل صحيح.
هناك بعض افران العيش الفينو ومساحتها اقل من 60 متر فكيف حصلو على تراخيص ؟!