تعتبر الأبقار من أهم منتجات الإنتاج الحيواني والألبان حيث أنها تمد الإنسان باللحم المميز والخفيف لكونها قليلة الدهون.
وكذلك الألبان التي تمد الجسم بالكالسيوم الذي يحتاج إليه الجسم ويرغب الكثير في تربيتها كمشروع استثماري.
سواء لإنتاج اللبن أو إنتاج اللحوم ولذلك في “صناع المال“، سنقوم من خلال السطور القادمة للتعرف على أنواع الأبقار في مصر.
اقرأ أيضًا عن هذا الموضوع الهام: ما هي أفضل أنواع الأبقار المنتجة للبن ؟
ما هي أنواع الأبقار
يوجد ثلاث الأنواع أساسية من الأبقار وهي
- الصنف الأول: أبقار إنتاج اللبن.
- الصنف الثاني: أبقار لإنتاج اللحم.
- الصنف الثالث: أبقار لإنتاج اللبن واللحم.
أنواع الأبقار في مصر
يوجد في مصر ما يعادل أربعة ملايين رأس ويعد ذلك رقم ضخم ولكنه يبدأ في التناقص ويكمن ذلك في ذبح الكثير من هذه الأبقار
ومن أنواع الأبقار في مصر ما يلي:
النوع الأول: الأبقار البلدية
- وهي توجد في الدلتا وتتميز هذه الأنواع بكبر حجمها وعضلاتها القوية وإتساع صدرها وكذلك قصيره الرقبة.
- ما هي من الأنواع التي يستخدم منها أعداد كثيرة في التسمين.
- قد يصل متوسط وزن المولود 35 كيلو جرام وعند الفطام يكون وزنه 90 كيلو جرام أو يفطم عند عمر 180 يوما.
- وعندما يريد التاجر تسويقه بعد مرور ستة أشهر من الفطام يصل وزنه من 350 إلى 400 كيلو جرام.
النوع الثاني: الأبقار الصعيدية
وهي متوفرة في محافظات مصر العليا تبدأ من بني سويف إلى أسوان وهذا النوع يكون أقل حجما من أبقار المنوفية.
ومع ذلك لديها القدرة في التسمين بشكل أكبر.
يبلغ متوسط وزن المولود 28 كيلو جرام فطام العجول عند وزن 80 كيلو جرام أو عندما يصل عمرها 150 يوما.
وعند تسويقها بعد ستة أشهر من الفطام يكون وزنها قد وصل من 300 الى 350 كيلو جرام ويعد هذا النوع من أنواع الأبقار في مصر.
النوع الثالث: أبقار الخليط
- ويعد هذا النوع من الأنواع المنتشرة في جميع محافظات مصر وسُميت أبقار الخليط لأن يتم خلطها مع سلاله الفريزيان أو بعض السلالات الأخرى الأجنبية.
- يبلغ متوسط العجل حين ولادته 38 كيلو جرام عند وزن 100 كيلو جرام أو عند عمر 180 يوم.
- بينما عند الإستمرار في تسمينها لمدة ستة أشهر بعد الفطام ويتم تسويقها يكون قد وصلت من 400 الى 450 كيلو جرام.
نُرشح لكم هذا الموضوع الهام: تربية الابقار الحلوب في هولندا
بعض الأنواع المستوردة التي نجحت تربيتها في مصر
النوع الأول: شورتهورن اللحم
وهي من أنواع أبقار اللحم المنتشرة بشكل كبير على وجه الأرض وتربي في مصر.
ويتميز هذا النوع من الأبقار ذات الطابع الهادئ ويسهل تربيته في جميع الظروف على مستوى العالم.
النوع الثاني: السيمنتال
ويتميز هذا النوع بأنه أكبر الأنواع الماشية في الحجم وقوي التكوين.
- يصل وزن العجل حين ولادته إلى 42 كيلوجرام بينما تزن البقرة الكاملة النضج الى 700 كيلو جرام.
- أما الثور الكامل الناضج يصل الى 1200 كيلو جرام وبذلك أصبح هذا النوع من الأنواع الأبقار في مصر.
ما هي أكثر السلالات التي يفضل تربيتها المصريين
- يفضل الكثير من المربين الكبار المصريين تربية سلالات الفريزيان التي تنتج اللبن بشكل مضاعف.
- بينما المربي الصغير يفضل أبقار البلدية وذلك لكثرة إقبال المستهلكين المصريين.
- على تناولها كما أن أبقار الخليط من أنواع الأبقار يفضلها المربي الصغير أيضا.
وبعد أن أتممنا قراءة موضوع أنواع الأبقار في مصر يجب علينا المحافظة على جميع أنواع الماشية لكي ننمي الثروة الحيوانية في بلادنا ولا نحتاج إلى الإستيراد من الخارج.