تجربتي في بيع البهارات

تجربتي في بيع البهارات كانت من التجارب التي جعلتني أتعرف على أذواقٍ مختلفة، وذلك لأهمية البهارات وعدم قدرتنا على الاستغناء عنها فهي تضفي مذاق مميز وخاص للأطعمة المختلفة والمأكولات، ولكل دولة بهارات خاصة بها وتميزها بشكل كبير، ومن البلاد المميزة في البهارات والتوابل هي الهند، لذا سوف نوضح تجربتي في بيع البهارات من خلال صناع مال.

تجربتي في بيع البهارات

 تجربتي في بيع البهارات

في كثيرٍ من الأوقات تذهب السيدات إلى الأسواق لكي تشتري التوابل والبهارات فقط، وتحرص معظم السيدات على ملئ مطبخها بالأنواع المختلفة من التوابل التي تضيف نكهة مميزة للطعام، بالإضافة إلى أن هناك بعض الأعشاب والبهارات المخصصة للاستشفاء من الكثير من الأمراض وغيرها.

يوجد أسواق مخصصة لبيع التوابل فقط لذا فإن مشروع بيع التوابل يعتبر من أنجح المشروعات التي يمكن تجربتها ولكن البدء في مشروع بيع البهارات يتطلب بعض المتطلبات التي يجب التعرف عليها بالإضافة إلى الخبرة في أصناف البهارات.

اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع تعبئة وتغليف البهارات

مشروع تجارة البهارات

يعتبر هذا المشروع من المشروعات الصغيرة المربحة التي يمكن لأي شخص البدء فيه باستخدام رأس مال بسيط، وفكرة هذا المشروع مبنية على شراء البهارات والتوابل والقيام ببيعها في الأسواق بعد تغليفها في الأكياس.

يمكن عرضها في أي مكان مثل الشوارع أو بيعها من المنزل عن طريق الإنترنت أو توزيعها في المحلات التجارية أو أسواق العطارة الكبيرة، ويتم جني الكثير من الأرباح من خلال هذا المشروع.

خطوات تنفيذ مشروع بيع البهارات

لكي يتم تنفيذ مشروع تجارة البهارات يجب إتباع الخطوات التالية التي قمت بها في تجربتي في بيع البهارات:

اختيار الموقع المناسب

لتنفيذ مشروع تجارة البهارات بطريقة ناجحة يجب توفير محل مناسب أو استئجار، يُفضل أن تكون مساحة المحل متوسطة حوالي 70 متر أو أقل أو أكثير وفقًا للإمكانيات المادية المتاحة صاحب المشروع.

يتم اختيار المحل في منطقة شعبية أو داخل سوق من الأسواق الشعبية أو داخل أحد الشوارع التجارية التي تكون فيها الحركة واسعة في شراء وبيع السلع الغذائية المختلفة، كذلك يجب إمداد المكان بمصادر طاقة وتمهيد الطريق إلى المحل حتى يكون مناسب لتتوافد الزبائن عليه.

اقرأ أيضًا: مشروع تعبئة وتغليف البهارات في المنزل

التجهيزات اللازمة

هناك بعض التجهيزات التي يجب على صاحب المشروع القيام بها ليكون المشروع الخاص به ناجح، وهذه التجهيزات تتمثل في:

  • ينبغي أن يلجأ صاحب المشروع للجهات الحكومية من أجل القيام بالتصاريح اللازمة واستخراج التراخيص التي يتمكن باستخدامها مزاولة النشاط التجاري.
  • يجب توفير مكتب خاص لمدير المحل والمحاسبة في نفس الوقت لكي يخفف الأعباء المادية.
  • ينصح بوضع مواد تطرد القوارض والحشرات كي لا تأكل الأعشاب والبهارات وتفسدها.
  • يفضل تصميم ووضع لافتة كبيرة باسم المحل فهذا يجذب الزبائن للشراء من المحل.
  • تركيب ديكورات وتصاميم جذابة ومناسبة لمحل عطارة، والاهتمام بنظافة المحل ومظهره.
  • ينبغي توفير كافة أصناف البهارات والأعشاب التي ن الشائع استعمالها، كما يُفضل عرض العديد من الأنواع المحلية والمستوردة أيضًا.
  • توفير رفوف مناسبة لعرض السلع والمنتجات المختلفة عليها.

كيفية الحصول على البهارات

لكي يتمكن صاحب المشروع من البدء في تجارة البهارات والتوابل يجب أن يحصل على التوابل من تجار الجملة، كما يمكن الحصول على البهارات من المستوردين لهذه السلع من الخارج وخاصةً من الهند حيث إنها تعتبر أفضل الدول في تجارة البهارات.

من الممكن أن يستورد صاحب المشروع هذه الخامات بنفسه عن طريق السفر إلى البلد التي تتخصص في تجارة الأعشاب والتوابل كالهند مثلًا، وشراء الكميات المناسبة من البهارات بسعر الجملة، أو عن طريق مراسلة أي صديق في دولة أخرى ليشحن لك المنتجات، ويرسل صاحب المشروع المال عبر الوسائل الإلكترونية.

اقرأ أيضًا: دراسة جدوى محل عطارة

العمالة المطلوبة

لكي يتم تشغيل مشروع تجارة البهارات وغيرها يجب توفير عمالة جيدة لا تتعدى 4 أفراد على الأكثر، ومن الممكن توزيعهم ما بين عمال مسئولين عن البيع والشراء والترتيب وعمال مساعدين ومدير للمحل.

لكن يشترط تواجد خبرة أو خلفية سابقة في بيع البهارات وأصنافها وأسعارها وهكذا، ويُنصح بالتأكد من كون هؤلاء العمال يمتلكون الأمانة ويتمتعون بالكفاءة والنزاهة والحماس في العمل.

خطة التسويق

لكي يتم التسويق الجيد يجب التأكد في البداية من اختيار موقع مناسب للمشروع حيث يوجد في منطقة سكنية تكثر حركة البيع والشراء فيها، أو سوق للمنتجات الغذائية، والحرص على توفير جميع أنواع التوابل والبهارات والأعشاب الجيدة سواء المحلية أو المستوردة.

يُنصح بالقيام بخصومات وعروض وتخفيضات وعدم المبالغة في أسعار السلع حتى لا ينفر الزبائن من المحل، كذلك للتسويق الجيد يجب تعيين عمال محترفين لديهم القدرة على التعامل مع الزبائن بلطف وطريقة جيدة.

كما يمكن لصاحب المحل ترويج منتجاته والسلع الخاصة به من خلال عقد اتفاق مع المطاعم المختلفة وتوريد البهارات والتوابل إليهم أول بأول، وعند الافتتاح يُنصح بتوزيع ملصقات أو كروت صغيرة عليها اسم المحل ونشاطه وعنوانه.

الآلات المستخدمة لتجارة البهارات

عند البدء في مشروع بيع البهارات يجب شراء بعض الآلات التي تُستخدم في طحن البهارات وخلطها وغيرها، على حسب إنتاجك وتوجد العديد من المعدات التي تساعد في هذا مثل:

  • مطحنة التوابل: هي آلة خاصة بطحن التوابل مثل الحلبة والخردل والشمر وأوراق الريحان وأوراق الكاري، وبذور الخشخاش وأوراق الزعتر والبقدونس، والنعناع والمرمرية والعرعر وغيرها الكثير.
  • آلة القصف: تناسب هذه الآلة طحن الكمون الأسود والشبت والشمر والخردل واليانسون والأوجان، والتمر الهندي والفلفل الطويل والكراوية، والكرفس والصولجان واليانسون النجمي وغيرهم العديد من البهارات المختلفة.
  • توجد آلات تعمل على طحن المنتجات الخام.
  • هناك ماكينة مخصصة لطن الكركم والملح الصخري.
  • بعد القيام بهذه العمليات يتم فرز البهارات والتوابل حسب وزنها وحجمها ولونها وشكلها أيضًا، ثم تتم التعبئة في أكياس تغليف أو علب بلاستيكية.
  • يتم تعبئة مسحوق البهارات في عبوات بحجم من 100 إلى 500 جرام.
  • يمكن استخدام العبوة في عملية الترويج بكل سهولة عن طريق وضع ملصق به معلومات خاصة بالمحل كرقم أو حساب للتواصل الاجتماعي.

الفوائد الناتجة عن مشروع تجارة البهارات

يوجد فوائد عديدة تنتج من تجربتي في بيع البهارات والتوابل، وسوف نوضح هذه الفوائد من خلال السطور التالية:

  • تعمل التجارة في التوابل والبهارات على توفير المنتجات والسلع المطلوبة بكثرة في السوق المحلي.
  • كما تساعد تجارة البهارات في انتعاش السوق المحلي وازدياد حركة البيع والشراء به.
  • يساهم مشروع بيع البهارات في توفير مختلف الأنواع والأصناف من البهارات والتوابل بأنواعها المحلية أو المستوردة بأسعار مناسبة.
  • كذلك تعتبر تجارة البهارات تجارة مربحة جدًا حيث إنها تساهم بشكل كبير في زيادة دخل صاحب المشروع.
  • البهارات والأعشاب والتوابل منتجات مفيدة ويحبها الجميع ولا يمكن الاستغناء عنها في أي بيت لما تضيفه من نكهة مميزة ولذيذة للطعام والمأكولات.
  • قيام هذا المشروع يعمل على توفير بعض فرص العمل وتقليل مشكلة البطالة بشكل نسبي.
  • يساهم مشروع بيع البهارات كغيره من المشروعات في نهوض الاقتصاد الوطني.
  • كما أنه يوفر الكثير من الأموال والأرباح لصاحب المشروع وللعاملين معه أيضًا.

اقرأ أيضًا: أفضل 100 فكرة مشروع تجاري

في تجربتي في بيع البهارات من خلال موقعنا، قد قدمت إليكم مشروع تجارة التوابل والبهارات وكيفية القيام به والخطوات التي تلزم لبدء المشروع، كما وضحت الآلات التي تُستخدم في مشروع بيع البهارات.

قد يعجبك أيضًا
التعليقات

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.