قائمة بضائع السوبر ماركت

قائمة بضائع السوبر ماركت تمثل أهمية كبيرة في تلبية الاحتياجات، يعتبر مشروع السوبر ماركت من أهم المشاريع التي من الممكن استثمارها مما يعود عليك من الفائض الكبير منها، حيث إنها تعتبر من أجود المشاريع وأكثرهم حاجة؛ لذا سيساهم موقع صناع المال في فهمك الكثير عن جوانب المشروع ويعرفك على قائمة بضائع السوبر ماركت.

قائمة بضائع السوبر ماركت

قائمة بضائع السوبر ماركت

يمثل السوبر ماركت أعلى درجات النجاح التي قد يوفرها المشاريع الكبيرة أو الصغيرة، حيث إنه قائم على توفير السلع الاستهلاكية والتي يتم تداولها بشكل يومي من أجل تلبية احتياجات البشر، هناك بعض النقاط المهمة التي تميز السوبر ماركت والتي تضم الطريقة المُقسم بها والأقسام التي تحتوي على المنتجات، كيفية الإدارة وكيف يمكن للزبائن الاستفادة منه بسهولة.

هناك بعض الأقسام الأساسية التي يعتمد عليها السوبر ماركت بشكل كبير حيث تشكل هذه الأقسام السلع الاستهلاكية التي تلبي احتياجات الزبائن بشكل يومي ومنها: قسم اللحوم، ومنتجات الألبان، قسم الدواجن، الحلويات.

فإذا كنت تُفكر بفتح مشروع مثل هذا يجب عليك معرفة بعض الأقسام الأساسية التي يجب أن تتوافر لديك، لذا فإن الموقع سوف يقوم بشرح هذه الأقسام واحدًا تلو الآخر باستفاضة.

1- قسم اللحوم

قائمة بضائع السوبر ماركت

يعتبر من أهم الأقسام في قائمة بضائع السوبر ماركت، والذي يعمل على توفير اللحوم بكل أنواعها مثل:

  • اللحوم الحمراء الرئيسية بجميع أنواعها مثل لحوم بلدي ومستوردة ومفروم.
  • اللحوم من الطيور مثل الدجاج، السمان، الديك الرومي، البط، الحمام والكثير من الأنواع المختلفة والموثوق بها.
  • المنتجات من اللحوم الحمراء مثل الكبدة، السجق، الشاورما، الكفتة.

اقرأ أيضًا: طريقة ترتيب البضاعة في السوبر ماركت

2- قسم البقوليات

قائمة بضائع السوبر ماركت

يضم هذا القسم الاستهلاك الأكبر حيث يمثل الوجبة الأساسية في كل منزل ويجب أن يتواجد لديك جميع الأنواع من أجل استغلال الربح ومن ضمن الفروع التي يضمها:

  • الأرز بأنواعه كالأرز المصري والأرز البسمتي.
  • البقوليات البسيطة كالعدس والفول والفاصوليا واللوبيا المُعلبين.
  • بعض البقوليات الفرعية كالحمص والترمس.
  • أخيرًا المعكرونة والتي يجب أن تهتم بها اهتمامًا كبيرًا نظرًا لتضامنها الكثير من الأشكال الأنواع والأحجام.

3- قسم الألبان

قائمة بضائع السوبر ماركت

يعتبر قسم الألبان من الأقسام الفرعية إلا أنه يمثل أهمية كبيرة في قائمة بضائع السوبر ماركت وذلك يرجع لاحتوائه على بضائع مهمة لتلبية الاحتياجات.

  • الحليب بجميع انواعه كحليب الطبيعي، حليب خالي الدسم، وحليب الرائب، حليب كامل الدسم.
  • أيضًا الزبادي بجميع أنواعها مثل زبادي الفواكه والزبادي العادي.
  • منتجات اللبن المباشرة كالقشطة.
  • الزبدة واللبن البودر أو المجفف.
  • منتجات الألبان الأساسية مثل الجبنة بأنواعها رومي وبيضة ونكهات كالطماطم والزيتون ومراعاة تنوع الشركات المنتجة مثل فيتا ودومتي.

4- قسم الأسماك

قائمة بضائع السوبر ماركت

يتنوع هذا القسم ما بين الوجبات الأساسية والوجبات السريعة لذا فإنه يمثل أهمية كبيرة في قائمة بضائع السوبر ماركت، كما يتلقى إقبالا كبيرًا من قبل المستهلكين ومن ضمن أهم الوجبات التي يحتويها:

  • السمك البلطي العادي.
  • السمك الفيليه.
  • السمك التونة.
  • السمك البوري.
  • الجمبري.
  • الكابوريا.
  • السُبيط.
  • السي فود الطازج.
  • شوربة السي فود الجاهزة والكثير والكثير من المنتجات.

5- قسم الصوص

قائمة بضائع السوبر ماركت

مع انتشار سلسلة المطاعم الخارجية أصبح هناك بعض الخطر الذي يشكله أكل الشوارع لذا فإن بعض الأمهات تبذل قصارى جهدها لتعويض ما قد يشتهيه أولادها بالخارج، فيجب أن يتوافر لديك جميع أنواع الصوص مثل:

  • صوص الطماطم الجاهزة.
  • صوص الطماطم الحار.
  • صوص الكاتشب.
  • صوص المايونيز.
  • صوص الصويا.
  • دبس الرمان.
  • صوص تكساس.
  • صور الشيدر.
  • صوص الجبن المستردة.
  • الخل.
  • ماء الورد.
  • الصوص الحار.

6- قسم التوابل

قائمة بضائع السوبر ماركت

يُطلق عليه قسم العطارة في السوبر ماركت، يضم هذا القسم أكثر الأنواع الذي يجب أن تتوافر في أي منزل ويعتبر من الأساسيات الهامة للغاية، حيث إنه يتوقف على منتجاته الكثير من الأعمال مما يجعله من أهم الأقسام في قائمة بضائع السوبر ماركت والذي يضم:

  • فلفل أسود.
  • فلفل أبيض.
  • فلفل حراق.
  • حبهان.
  • قرفة.
  • ينسون.
  • كمون.
  • جوزة الطيب.
  • قرنفل.
  • زنجبيل.
  • زعفران.
  • شمر.
  • بقدونس مطحون.
  • روزماري.
  • كركم.
  • كزبرة بأنواعها.

كما يتوافر الكثير من أنواع التوابل التي تعد مهمة للاستخدام اليومي، الجدير بالذكر هنا أنه يضم جميع أنواع الزيوت المهمة نظرًا لأهميتها مثل زيت الزيتون والخروع وزيت جوز الهند، كما يوجد بعض الزيوت العطرية كاللافندر والورد والياسمين وعباد الشمس.

7- قسم الفواكه والخضروات

قائمة بضائع السوبر ماركت

من الأقسام المهمة التي يجب عليك توافرها في السوبر ماركت كما تعتبر من أكثر الأقسام المطلوبة والتي تضمن:

  • قسم الفواكه: تتنوع الفواكه حسب الموسم الذي يوجد فيه لكم يجب أن يتوافر الكثير من الأنواع مثل الخوخ والبرتقال والفراولة والكمثرى والموز والكيوي والتفاح والكثير من الفواكه الطازجة المفيدة.
  • قسم الخضروات: يجب توافر فيه جميع أنواع الخضار المستهلك يوميًا مثل الطماطم والخيار والبطاطس والفلفل والجزر والجرجير والخس.

8- قسم المشروبات

قائمة بضائع السوبر ماركت

يوجد هنا نوعين من المشروبات التي يجب أن تتوافر لديك منهم البارد والساخن والذين يحتوون على:

  • المشروبات الغازية.
  • المياه المعدنية.
  • الشاي.
  • الكاكاو.
  • السحلب.
  • العصائر بأنواعها.
  • عصائر الحمية الغذائية.
  • النعناع المعلب.
  • الينسون المعلب.
  • العصائر الجافة مثل التانج.

9- قسم القهوة والكافيين

قائمة بضائع السوبر ماركت

التنوع في هذا القسم يجلب لك اتميز، حيث إنه لا يوجد أشخاص قد لا يتوافدون على هذا القسم بل هناك من يقوم بالتسوق من أجله فقط فلا يوجد لذا يجب عليك الاهتمام به لدرجة كبيرة ويحتوي على:

  • القهوة التقليدية.
  • القهوة بالنكهات.
  • أنواع القهوة المختلفة كالمُعلبة وسريعة التحضير.
  • النسكافيه.
  • الهوت شوكلت.
  • الكاكاو.
  • السحلب.
  • المشروبات الساخنة المعلبة كالكرديه.

10- قسم المعلبات

قائمة بضائع السوبر ماركت

يضم جميع المعلبات التي تتضمن تاريخ إنتاج طويل المدى مثل:

  • التونة.
  • العسل الأبيض.
  • العسل الأسود.
  • الفول.
  • الذرة.
  • الفطر.
  • الكريمة اللبناني المعلبة.
  • الزيتون الخل.
  • المربي أنواعها.

11- قسم التموين

قائمة بضائع السوبر ماركت

يعتبر من الأهم الأقسام التي يجب أن تتوافر لديك حيث إنها لا غنى عنها في كل بيت، ذلك يرجع لأنه يضم كافة المواد الغذائية المطلوبة ومنها:

  • الزيوت بجميع أنواعها.
  • السكر.
  • الدقيق.
  • الزبدة.
  • السكر الدايت والبني.
  • البهارات المهمة المعلبة.
  • السمن.

12- قسم أدوات التنظيف المنزلي

قائمة بضائع السوبر ماركت

يضم هذا القسم بعض الأساسيات التي يحتوي عليها كل منزل ولا يمكن الاستغناء عنها ومنها:

  • منظف الحمام.
  • ملمع البوتاجاز.
  • مزيل الدهون.
  • سائل الأواني.
  • معطرات الجو.
  • معطر الغسيل.
  • الكلور الأبيض والألوان.
  • مساحيق الغسيل بأنواعه.
  • المناديل بأنواعها.
  • أدوات تعقيم الأرضيات.
  • الصابون بأنواعه.

13- قسم منتجات العناية الشخصية

قائمة بضائع السوبر ماركت

من أهم الأقسام الأساسية في قائمة بضائع السوبر ماركت والتي من الضروري أن تتوافر لديك لكثرة الطلب عليها والتي تضم:

  • البلسم.
  • الشاور جل.
  • الزيت بأنواعها.
  • المسكات المختلفة للعناية للبشرة.
  • حمام كريم بأنواعه.
  • كريمات الشعر والجسم.
  • منتجات العناية بالبشرة والشعر.
  • الغسول.
  • حفاض الأطفال.
  • مواد الحلاقة للرجال.
  • السيرم بأنواعه.

14- قسم الحلويات

قائمة بضائع السوبر ماركت

يقوم هذا القسم بإقبال كبير من قِبل الكبار والصغار ويقوم هذا القسم بالاحتواء على:

  • الحلويات التقليدية.
  • السكاكر.
  • الكيك والخبز.
  • الشيبسي.
  • الشوكولاتة بأنواعها.
  • أنواع البسكويت المختلفة كالمملح والسادة.
  • الأيس كريم.

اقرأ أيضًا: تجارة المواد الغذائية بالجملة في مصر مشروع ذكي ومربح

طريقة ترتيب البضائع في السوبر ماركت

تعتبر الأقسام في السوبر ماركت من الأمور المهمة لكن هناك بعض الأساسيات الأخرى التي تمثل أهمية كبيرة أيضًا في قائمة بضائع السوبر ماركت، وهي الترتيب الصحيح لهذه الأقسام حيث إن الشكل الخارجي هو الذي يدفع الزبائن للشراء فيعتبر الشكل العام للترتيب من الأمور التي يجب أن نهتم بها وأن تتوافر في متجرك.

كما يوجد أنواع بسيطة لطريقة الترتيب والتي تعود على ذوق صاحب المتجر وكيفية استخدامه للمساحة المتوفرة ولكن تتعارض هذه الأنواع مع بعضها البعض فمنهم من يكون مثالي للغاية، ومنهم ما لا يهم للشكل العام بصلة، لذا سنشرح من خلال هذا الموضوع كيف تكون الطريقتين على حد سواء.

1- تخطيط التدفق العشوائي

يعتبر هذا النوع من الأنواع التي لا تتبنى شكل معين أو صيغة ترتيبية معروفة فهي كالعمل العشوائي، فهذا النوع يعني تجميع البضائع كلها وتقسيمها على الأقسام لتسهيل الأمور على المشترين، كما يقوم هذا النوع على تقسيم البضائع على شكل رموز واشارات لإرشاد المستهلكين في أي نقطة داخل السوبر ماركت.

يُستخدم هذا النوع من التسويق في المتاجر الصغيرة والمتخصصة والذي يُعد من أفضل الطرق للترويج عن المنتجات والذي يعمل على جذب الزبائن لسهولة التسويق داخل المتجر خاصة في عملية الشراء المخطط لها.

من خلال ذلك فإننا نوضح أن توزيع المنتجات بشكل عشوائي فمثلا في آخر المتجر يُعد من الأساليب المميزة التي يقوم عليها المتجر، حيث إن العميل يقوم بالمرور على جميع الأقسام كالحلويات والتوابل والقهوة للوصول لهدفه.

من الأفكار المفيدة أيضًا، من الممكن جذب انتباه الأطفال وذلك من خلال وضع ملصقات الكرتون على علب الحلويات ومنها قد يحب الطفل هذه الفكرة ويجعل والديه يشترونها له ويعتبر من أسهل الطرق للترويج.

2- تخطيط شبكة البضائع

يعتبر هذا التخطيط هو الطريقة الشائعة والتقليدية بين كل متاجر العالم، حيث يتم فيها تقسيم السوبر ماركت على هيئة رفوف منتظمة ومن ثم وضع المنتجات وفق خريطة معينة ويكون كل قسم منفصل عن القسم الآخر، كما يوجد بها بعض العيوب والتي تتمركز في أن الرفوف توضع بشكل زاوية قائمة مما تعيق حركة المرور.

هناك بعض الأسباب التي تتعلق بهذه الطريقة وهي أن أصحاب المتاجر يضعون المستهلكين أمام أكبر كم الأنواع الاستهلاكية للمنتج والعروض المتعددة كنوع من أنواع الترويج والإغراء الهابط.

يتم ذلك من خلال وضع المنتجات الأكثر استهلاكية مثل الخضروات والألبان واللحوم في رفوف ثلاثة متجاورة، فيضطر فيُجبر المستهلك هنا على رؤية عروض هذه المنتجات أجمع ومن ثم يفكر في الشراء.

الجدير بالذكر هنا أن أصحاب المتاجر يقومون باستخدام هذه الخطة في توجيه المستهلكين للمبيعات الأكثر استهلاكًا ومنها يستطيعون ترويج أكبر كم من المنتجات الاستهلاكية بشكل كبير والحصول على أكبر عائد من الربح.

أساسيات نجاح السوبر ماركت

في ظل التعرف على أهم جوانب قائمة بضائع السوبر ماركت، يجب عليك أيضًا الالتفات لمعرفة ما هي أهم العوامل والمعايير الأساسية التي تساعدك على نجاح المتجر الخاص بك فمن خلال الأبحاث التي أجريت على إحصاءات بعض المتاجر الكبيرة والناجحة قد وجد أنه يجب عليك العمل على:

  • توفير سبل الراحل للزبائن من خلال المعاملة الحسنة وتوفير لهم سبل التحرك الحر داخل المتجر.
  • قم بتوفير أفضل المنتجات من خلال المصانع والشركات الكبيرة لضمان جودة المنتج ومنها تكون جدير بالثقة من قبل الزبائن.
  • عليك اختيار العملاء بطريقة صحيحة وموثوقة وعلى قدر كبير من الكفاءة العالية لتحقيق أكبر كم من سُبل الراحة للزبائن من خلال معاملتهم الحسنة معهم.
  • اهتم بمدة ساعات العمل والتي يجب أن تكون على مدار 24 ساعة لتحصيل أكبر عائد من الربح.
  • اهتم بنظافة المكان جيدًا ونظافة المنتجات لتحظي بقدر كبير من ثقة الزبائن ومنها عملية ترويج ناجحة للغاية مقارنة بالمنافسين.
  • حاول بقدر المستطاع أن توفر خدمة التوصيل للمنازل مصاحبة لبعض العروض اليومية والتي قد تجذب الكثير من العملاء بعدها.
  • لا تقم بعرض البضاعة الغير مستهلكة تجنبًا للخسارة، فقم بعمل دراسة جدوى للمنتجات المهمة والمستنفذة باستمرار من أجل ضمان النجاح.
  • من الجيد في البداية أن تقوم بكثير من الدعاية من أجل جذب الانتباه لك كما يجب العمل على تكثيف العروض في هذه الفترة من أجل وثوق العملاء بك وبمنتجاتك.
  • في النهاية إذا كان باستطاعتك شراء المكان بأكمله بدلًا من استئجاره فهذا سيكون من الأفضل بكثير وسيوفر عليك ثمن الإيجار من خلال الربح.

اقرأ أيضًا: كم دخل السوبر ماركت اليومي في مصر وبعض النصائح لزيادته

عيوب السوبر ماركت

على الرغم من النجاح الكبير الذي يحققه هذا المشروع فهناك أيضًا بعض العيوب التي تتواجد فيه، فلا يوجد مشروع خالي من العوائق والمشكلات قبل تحقيق النجاح، لذا سنقوم بشرح بعض العيوب التي يجب العمل على الحذر منها أثناء قيام المشروع:

  • يجب أن يتوافر لك في البداية رأس مال لكي تستطيع توفير كافة المعدات والبضائع المطلوبة بدرجة كفاءة عالية وضمان نجاح المشروع.
  • عندما يريد العميل فتح متجر كبير وناجح فعليه البحث عن مكان كبير في منطقة مشهورة وبسعر متوسط، فالاحتمال الأكبر هنا أنه لن يجد ومن ثم يضطر لفتحه في مكان بعيد عن السكان إلى حد ما مما يسبب في صعوبة تحققي الربح في البداية.

من خلال النظر على قائمة بضائع السوبر ماركت، قد تجد أنك إذا كنت تفكر في إقامة هذا المشروع فيجب عليك التفكير في جميع الجوانب ومعرفة كيفية إدارة هذا المشروع الضخم بأبسط الوسائل من خلال توفير احتياجات العملاء.

قد يعجبك أيضًا
التعليقات

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.