كم شجرة زيتون في الهكتار، وما أهمية التباعد بين أشجار الزيتون، إن شجر الزيتون من أنواع الأشجار ذو الخضرة الدائمة، علاوةً على كونه ذو فائدة عالية للإنسان من النواحي الغذائية بل والعلاجية أيضًا، لذلك من خلال صناع المال سنجيب على سؤال كم شجرة زيتون في الهكتار.
كم شجرة زيتون في الهكتار
يتم الاتفاق بين الناس على وحدة قياس معينة لقياس المساحة، يتم استخدامها بين الجميع من أجل فهم بعضهم البعض، وعن وحدة مساحة الهكتار، فيتم استخدامه للتعبير عن مساحة الأراضي الزراعية والغابات، والهكتار يساوي 10 آلاف متر مربع، فهو عبارة عن مربع كل ضلع فيه يساوي 100 متر.
تقليديًا، كانت أشجار الزيتون تزرع على مسافات تزيد عن 7 متر، بما يعادل 30 قدم، ولكن لم يعد هذا رائجًا إلا في المناطق الصحراوية عندما تكون الظروف جيدة، فغالبًا ما تُزرع البساتين الآن بكثافة عالية كما أشرنا في الهكتار الواحد.
عند التخطيط لجانب من جوانب بستان أو حديقة ما، يجب أن نضع في اعتبارنا حقيقة أن تغلغل الضوء والهواء سيزيد من صحة الشجر والمحاصيل، ولتحقيق أقصى وصول للضوء في كل صف وكل شجرة، وذلك كقاعدة عامة، أصبح من المقبول بشكل متزايد أن المساحات الأكثر فاعلية لبستان الزيتون تتراوح من 250 إلى 300 شجرة لكل هكتار من الأرض.
فعلى الرغم من أن بعض التجارب أظهرت زيادة المحاصيل من البساتين المزروعة بكثافة أكبر في السنوات الأولى، إلا أنه يتفق الباحثون عمومًا على أن نسبة من 250 إلى 300 شجرة لكل هكتار، هو معدل أكثر جدوى من الناحية الاقتصادية على المدى الطويل.
إن التباعد الأقرب إلى الصحة بين أشجار الزيتون هو 5 أمتار * 8 أمتار، فإن مسافات الصفوف التي يبلغ طولها 8 متر توفر مساحة كافية للحركة من أي حجم متاح للحصادات في وقت الحصاد، حيث يكون الحد الأقصى لعدد شجر الزيتون في الهكتار الواحد ما يقرب من 800 شجرة، وكلما قل العدد كلما كان أفضل، نظرًا للحرص على تهوية الشجرة وغذائها المستمر.
اقرأ أيضًا: متوسط إنتاج فدان الزيتون
الحصاد التقليدي
تلعب عملية الحصاد دورًا رئيسيًا في تحديد النكهة والجودة النهائية للزيتون، ويستخدم بعض المنتجين العصي أو الآلات لرج الثمار الناضجة من الأشجار أو ترك الزيتون على الأشجار حتى تنضج لدرجة أنها تسقط على الأرض دون أي مساعدة.
على الرغم من أن هذه العملية فعالة من حيث التكلفة، إلا أنها لا تحقق الجودة المثلى حيث لا تنضج جميع أنواع الزيتون على الشجرة في وقت واحد.
أحيانًا يستخدم مزارعي الزيتون الطريقة التقليدية ويقطفون الزيتون بأيديهم، حيث يتم اختيار كل زيتونة ناضجة ليتم قطفها في الوقت المناسب.
يؤثر اختيارك لطريقة الحصاد بشكل مباشر على الموقع والتباعد بين أشجارك، كما هو مذكور سلفًا، وهناك أيضًا بعض آلات الحصاد التي تتكون في الواقع من ماكينتين ومشغلين، الآلة الأولى تهز الشجرة بينما الآلة الأخرى هي آلة للصيد تجمع الثمار، ومع ذلك، لمجرد وجود حصادات يمكنها العمل في مسافات ضيقة تقدر مثلًا ب 6 أمتار * 3 أمتار، لا يعني أن أشجارك ستنتج بالضرورة أفضل محاصيلها على المدى الطويل في هذا التباعد أو أن مثل هذه الآلة ستكون متاحة محليًا في منطقتك وقت الحصاد.
فإذا لم تكن تزرع عدة مئات من الهكتارات وستشتري حصادك الخاص، فأنت بحاجة إلى التفكير في نوع وتوافر آلة الحصاد الميكانيكية التي من المرجح أن تعمل في كثافة البساتين القريبة منك.
الحصاد الميكانيكي الآلي
نشير أن زراعة الزيتون تمت من خلال الوسيلة المكثفة التي بدأت في تسعينيات القرن العشرين، وانتشرت في كافة دول العالم مع مرور الوقت، وهي تعتمد على إمكانية استغلال المساحة المزروعة الاستغلال الأمثل.
إن الحصاد الميكانيكي له ميزةً أخرى تكمن في عدم الحاجة إلى العمالة، مما يوفر الجهد والمال، نظرًا لأن تكلفة حصاد الطن الواحد من الزيتون يُكلف كثيرًا.
كما أنه يتطلب الكثير من الوقت، لذا يتم الاستغناء عن ذلك العناء بواسطة الماكينة الآلية التي علاوةً على كل ذلك تقوم بتعزيز مقدار المحصول اليومي ليصل إلى 80 طن يوميًا يُمكن حصاده في مساحة تصل إلى 6 هكتار.
من مميزات الحصاد الميكانيكي أيضًا هو تقليل تكلفة الري، لأن الزراعة المكثفة الآلية تحتاج كميات أقل من المياه مقارنة بالزراعة التقليدية، بمقدار يبلغ تقريبًا 30 لتر في فصل الصيف، في حين أنه في ظل الزراعة التقليدية، تحتاج شجرة الزيتون الواحدة إلى ما يزيد عن 80 لتر من المياه، مما يعني تكلفة أكبر.
في إطار الحديث حول إجابة كم شجرة زيتون في الهكتار، إذا نظرنا إلى عدد أشجار الزيتون في الهكتار الواحد من خلال الزراعة المكثفة الحديثة والحصاد الميكانيكي، نجده يصل إلى ما يقرب من الألفين شجرة، في حين أن الهكتار كان يستوعب عدد يتراوح ما بين 250 و300 شجرة، في ظل الظروف الطبيعية.
حيث عند الإشارة إلى فكرة التباعد بين الأشجار، نجد أننا نحتاج في ظل الزراعة المكثفة 4 متر على الأكثر كمساحة تباعد بين شجر الزيتون، الأمر الذي يختلف بالضرورة عن الزراعة التقليدية التي تتطلب مساحة تباعد 7 متر تقريبًا.
اقرأ أيضًا: أهمية الزراعة في الوطن العربي
أهمية زراعة أشجار الزيتون
نشير إلى مدى تخصيص الدول لأراضيها الزراعية في زراعة الزيتون، لنجد أن تونس تخصص ما يزيد عن 30% من أراضيها لزراعة أشجار الزيتون، وهو ما يُعادل قرابة 1.7 مليون هكتار، كما أنها تسعى لزيادة هذا القدر من خلال زيادة المساحة المزروعة منه، بهدف تحسين جودة الزيت المُستخرج من الزيتون.
بمجرد حصاد الزيتون، يمكن معالجته أو استخدامه لصنع زيت الزيتون، والزيتون الطازج لاذع للغاية وعلى حسب الرغبة، أما عملية المعالجة هي شكل من أشكال التخمير الذي يزيل تلك المرارة، وهناك عدة طرق للقيام بذلك ولكن الأكثر شيوعًا هو المعالجة في محلول ملحي، والتي تستغرق عدة أشهر.
بعد معرفة الإجابة على سؤال كم شجرة زيتون في الهكتار الواحد، نشير أنه بعد الحصاد أيضًا، يتم تنظيف الزيتون وسحقه بواسطة عجلة حجرية أو مطحنة ثم يتم استخراج العصير والزيت في المعصرة.
سيتم تحديد التكلفة حسب وزن الزيتون وما إذا كان سيتم تعبئته أم لا، وغالبًا ما يتم الحديث عن وزن الزيتون في القنطار، الذي يعادل 100 كيلوجرام من الزيتون.
يتم تحديد كمية الزيت التي سينتجها الزيتون من خلال العديد من العوامل بما في ذلك التنوع والمناخ ووقت الحصاد وما إلى ذلك، ويمكن توقع قرابة 20 لتر من الزيت من القنطار الواحد.
اقرأ أيضًا: زراعة الزيتون في تونس
معلومات عن أشجار الزيتون
من المفاهيم الشائعة أن لون الزيتون يتحدد بنضجه، بحيث ينضج الزيتون الأخضر ويصبح زيتون أسود، عادة ما يتم قطف الزيتون الأخضر في بداية موسم الحصاد، في شهري سبتمبر وأكتوبر، ويتم قطف الزيتون الأسود في شهري نوفمبر وديسمبر، وأحيانًا في أواخر شهر يناير، لكن هذا لا يتعلق بنموه، فلشجر الزيتون أنواع وأصناف، التي بناءً عليها يتحدد لونه ومذاقه.
استكمالًا لمعرفتك إجابة كم شجرة زيتون في الهكتار، يجب أن تعلم أن أشجار الزيتون تنمو بشكل أكبر في أثناء الطقس الحار، كما أنه من أكثر الشجر تحملًا للجفاف، نظرًا لأن جذوره واسعة وقوية.
يمكن أن تعيش أشجار الزيتون لعدة قرون ويمكن أن تظل منتجة إذا تم تقليمها بشكل صحيح ومنتظم، ويُعتقد أن بعض أقدم أشجار الزيتون في العالم يبلغ عمرها 2000 عام.
هناك نقطتين رئيسيتين يجب مراعاتهما فيما يخص زراعة شجر الزيتون:
- كثرة الماء هي ألد أعداء شجرة الزيتون، فيجب أن يسمح نوع التربة ونظام الصرف للمياه بالخروج بكفاءة أعلى وأسفل سطح الأرض.
- تحتاج الشجرة إلى الحماية من التآكل في البستان.
اقرأ أيضًا: كيفية زراعة الزيتون
قدمنا لكم الإجابة على سؤال كم شجرة زيتون في الهكتار، مع تقديم الرأي الأقرب للصواب في عدد هذه الأشجار في الهكتار الواحد، مع بعض النصائح حول فكرة تباعد أشجار الزيتون عن بعضها البعض.