دراسة جدوى تأسيس مصنع كولا

دراسة جدوى تأسيس مصنع كولا من أولى الخطوات التي يجب القيام بها عند التخطيط لأى مشروع لما تحمله من أهمية اقتصادية، يعد هذا المشروع من أكثر المشاريع التي قد تحقق نجاح كبير بسبب إقبال الناس على المشروبات الغازية بشكل عام والكولا بشكل خاص، لذلك سنتعرف على كل ما يخص دراسة جدوى تأسيس مصنع كولا من خلال موقع صناع المال.

دراسة جدوى تأسيس مصنع كولا

دراسة جدوى تأسيس مصنع كولا

الكولا واحدة من أنواع المياه الغازية المتعددة ولكن هذا النوع يجد شعبية كبيرة لدى الناس، فتعتبر من المشروبات الأساسية بعد تناول الطعام وذلك بسبب طعمها الجميل والذي يسبب الإنعاش لدى المستهلك، ويكون الطلب على هذا النوع من المياه الغازية في السوق بكميات كبيرة ولا غنى عنه.

عند تأسيس مصنع للكولا نجد أن دراسة الجدوى من أهم ما يتم القيام به حتى نتمكن من معرفة رأس المال المطلوب لتنفيذ هذا المشروع، ومعرفة الأساليب التي ستساعدنا في تطوير هذا المصنع، وعوامل الضعف والقوى والآليات التي يحتاجها هذا المصنع، ويجب عند القيام بدراسة جدوى تأسيس مصنع كولا أن نقوم بتوفير كافة المعلومات المتعلقة بهذا المشروع.

من المتوقع إنتاجه من هذا المصنع بشكل يومي فيما لا يقل علن 10000 صندوق من المياه الغازية (الكولا) ولكن هذا المعدل من الإنتاج يختلف باختلاف ساعات العمل وتوفير الأيدي العاملة.

يجب أن يكون المصنع يحتوي على مساحة لا تقل عن 300 متر مربع، والعملة المطلوبة لإقامة هذا المصنع بطريقة صحيحة يجب ألا تقل عن 150 عامل، يجب أن يكون رأس المالي الداعم لهذا الموضوع لا يقل عن 10 مليون جنيهًا، يعتبر جودة المنتج من العوامل التي يستند عليها مدى نجاح أو فشل هذا المصنع، ويجب الالتزام بتطهير وتنقية المياه التي المستخدمة قبل الاستعمال ويجب أن نحافظ على نظافة العمل بشكل دوري.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: كيفية الحصول علي توكيل سينا كولا

أنواع المشروبات الغازية

هناك العديد من الأنواع المختلفة من المياه الغازية بالإضافة إلى الكولا، ومنها:

  • بيبسي.
  • ميرندا.
  • فيمتو.
  • سبرايت.
  • سفن أب.
  • تروبيكانا.
  • كندا دراي.

متطلبات تأسيس مصنع كولا

عند دراسة جدوى تأسيس مصنع كولا يجب أن نتعرف على المتطلبات التي يحتاجها هذا المصنع حتى يستطيع أن يحقق الأهداف المرغوبة ومن هذه المتطلبات:

  • مرشح رملي لتنقية المياه.
  • مضخة تفريغ.
  • خزان لتخزين الماء المكلور.
  • آلات تسمى أجهزة التناسب.
  • مرِشح الكربون.
  • خزانات خلط.
  • أحواض الحصى التي تستخدم في تنقية المياه.
  • صناديق كبيرة للشحن.
  • زجاجات أو علب محكمة الغلق.

المواد الأولية لصناعة الكولا

هناك بعض المكونات التي يجب توافرها أثناء القيام بتصنيع الكولا والمياه الغازية ومن هذه المكونات:

  • المياه الغازية التي تشكل نسبة 95% من الكولا.
  • السكر والمنكهات.
  • المستحلبات وهي عبارة عن مزيج من السوائل المختلفة كاللثة والبكتين والسوائل التي يكون أساسها زيتي مثل المنكهات والألوان وعوامل التوزين.
  • الكلور والجير لتنقية المياه.
  • مادة ملونة مناسبة لنوع الفاكهة التي تقدمها فمثلًا لو ميرندا برتقال يجب أن يكون اللون برتقالي وهكذا.
  • مواد حافظة.
  • الصابونين وهي التي تعطي تأثير الرغوة في بعض المشروبات الغازية التي تحتوي على نسبة كبيرة من الزنجبيل.
  • الأحماض ومنها حمض الستريك، لإعطاء الصودا طعم حمضي مقبول، يتم استخدام من الأحماض المعدنية حمض الفسفور فقط.
  • ثاني أكسيد الكربون.
  • المواد التي تساهم في الحصول على الطعم والرائحة ويتم وضعها في المكينة المخصصة لصناعة الكولا لإعطاء ماء الصودا الطعم والرائحة، والتي تم تصنيفها إلى: العصير الطبيعي للفاكهة ، المواد التي تكسب النكهة وتكون على شكل زيوت عطرية.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: تحليل swot لشركة كوكاكولا

خطوات التصنيع

عند دراسة جدوى تأسيس مصنع كولا يجب أن نتعرف على خطوات تصنيع المنتج حتى نستطيع أن نقدر مدى نجاح هذه العملية، تقوم عملية تصنيع الكولا على عدة خطوات ومنها:

  1. تنقية المياه: جودة المياه من أهم الأمور التي يجب الالتفات لها حتى ينجح صنع المشروبات الغازية، وذلك من خلال إزالة المواد العضوية والبكتيريا من الشوائب والترسبات وذلك عبر عملية الترشيح.
  2. أثناء القيام بعملية التنقية يجب أن نقوم بتعديل نسبة القلوية وذلك من خلال إضافة الجير للوصول إلى مستوى الأس الهيدروجيني المطلوب.
  3. نقوم بتصفية المياه بعد تنقيتها وإزالة الكلور منها ثم نقوم بإدخالها في مرشح رملي وذلك بهدف إزالة الجسيمات الدقيقة من الكتل.
  4. يمر الرمل بين طبقة من الرمل وأحواض من الحصى حتى يتم التقاط الجسيمات الدقيقة.
  5. بعد ذلك يتم ضخ الماء في خزائن تخزين وحقنه بكمية صغيرة من الكلور ويتم ترك الماء المكلور في الخزائن لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يتم اكتمال التفاعل، وذلك بهدف ضمان صحة المياه وتعقيمها.
  6. يقوم مرشح الكربون النشط بإزالة الكلور من المياه وكذلك المواد العضوية المتبقية، وتقوم مضخة التفريغ بإزالة تهوية الماء وذلك قبل أن تمر هذه المياه في محطة الجرعات.
  7. نقوم بعد ذلك بعملية خلط المواد والمكونات حيث نقوم بإضافة السكر المذاب والمنكهات إلى محطة الجرعات بتسلسل معين، ثم نقوم بنقل كل المكونات إلى خزانات الخلط ويتم خلطها هناك بشكل جيد.
  8. بعد ذلك نقوم بخلط الماء مع الشراب الذي تم الحصول عليه من خزان الخلط ويتم ذلك عن طريق آلات حديثة تسمى أجهزة التناسب حيث تقوم هذه الأجهزة بتنظيم معدلات التدفق ونسب السوائل.
  9. نقوم بخلط الأوعية بالمواد الحافظة حتى نمنع تهوية هذا الخليط.
  10. في المرحلة الأخيرة من الصنع سنقوم بإضافة الكربونات ولكن يمكن أن نقوم بخلطها في مرحلة متقدمة مع المياه ويتم التحكم بدرجة حرارة السائل بعناية.
  11. لتسهيل الحركة في أنابيب التخزين يتم ضغط المشروب بقوة باستخدام ثاني أكسيد الكربون.
  12. ثم نقوم بنقل المنتج النهائي إلى زجاجات محكمة الغلق مقاومة لضغط، ثم نقوم بوضع الملصقات على الزجاجات لتوفير المعلومات الخاصة بالعلامة التجارية ومدة الصلاحية، ثم نقوم بتعبئتها في علب كرتون ويتم شحنها في صناديق كبيرة وتسليمها للموزعين.

فوائد إضافة الغاز إلى المياه الغازية

عند وضع المياه الغازية في ماكينات التعبئة نقوم بإضافة لها الغازات التي تشكل 95% من مكوناتها وذلك يترتب عليه عدة فوائد منها:

  • الماء المضاف إلية غاز ثاني أكسيد الكربون يعطي مذاق حمضي مميز.
  • يساعد على إظهار المذاق الخاص بالفاكهة التي تصنع منها الصودا.
  • له بعض التأثيرات الفسيولوجية التي تساهم في سهولة عملية الهضم وتعبئة الطعام وتقبل المواد المذابة في الماء والشراب.
  • يساعد على تمديد فترة النقل.
  • خلط ماء الصودا مع غاز ثاني أكسيد الكربون يكون أكثر برودة وفي حالة تعرضهم للحرارة يأخذون من درجة الحرارة المحيطة بهم.

إجراءات الحصول على ترخيص المصنع

أثناء دراسة جدوى تأسيس مصنع كولا يجب أن نتعرف على كيفية الحصول على تصريح إقامة المصنع ويكون ذلك من خلال إتباع الخطوات التالية:

  1. تقديم طلب للحصول على الترخيص للمكان الذي سنقوم بإقامة المصنع به، وذلك يكون عن طريق زيارة هيئة التنمية الصناعية.
  2. يجب أن تقوم باستخراج مستخرج حديث من السجل التجاري الخاص بالمالك.
  3. الذهاب إلى وزارة البيئة للحصول على الموافقة.
  4. الذهاب إلى وزارة الصحة للحصول على تصريح الموافقة.
  5. يجب موافقة هيئة الدفاع المدني.
  6. ثم نقوم بالذهاب إلى هيئة التنمية الصناعية لتقديم لها كافة التصريحات والتأشيرات حتى تتمكن من أخذ ترخيص المصنع.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: كيفية التعاقد مع شركة بيبسي والفروع التابعة لها

هنا نكون قد قدمنا كل ما يخص دراسة جدوى تأسيس مصنع كولا، والمتطلبات اللازم توافرها لإقامة هذا المصنع، وخطوات التصنيع، والمواد الأولية لصناعة الكولا، وأنواع المشروبات الغازية المختلفة، وفوائد إضافة الغاز إلى المياه الغازية، وإجراءات الحصول على ترخيص المصنع.

قد يعجبك أيضًا
لديك تعليق؟ يشرفنا قرأته

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.