دراسة جدوى مشروع محمصة بن

دراسة جدوى مشروع محمصة بن تعد من الدراسات التي يبحث عنها الكثير من الناس وخاصةً محبي القهوة، فالقهوة تعتبر المشروب المفضل لدى الكثير، كما أنها المشروب الأول في الكافيهات المختلفة سواء التي تخص الرجال فقط أو التي تخص الرجال والنساء، وفي المنازل أيضًا يوجد العديد ممن يفضلون شرب مشروب القهوة بصفة يومية عدة مرات، وهذا يدل على أن القهوة لا يمكن الاستغناء عنها أبدًا، فبذلك تكون مشروع مربح للغاية،  لذلك نعرض لكم دراسة جدوى مشروع محمصة بن والتي هي أساس مشروب القهوة، من خلال موقع صناع المال.

دراسة جدوى مشروع محمصة بن

حينما تطلع على دراسة جدوى مشروع محمصة بن ينبغي أن تقوم بتنفيذ كافة الخطوات التي سنوفرها لك من خلال الدراسة، فلا ينبغي أن تترك خطوة منها، وثق جيدًا أنك ما إن قمت بعمل الخطوات التالية بالتفصيل سينتج عن ذلك مشروع مربح للغاية.

فمشروع محمصة بن واحد من المشروعات الصغيرة المُربحة، فليس له موسم معين أو وقت معين، بل هو يعمل كل شهور العام، وبالتالي الأرباح مستمرة.

اقرأ أيضًا: مشروع مطحنة بن ومحمصة بالتفصيل

متطلبات مشروع محمصة بن

هناك أنواع عديدة من المتطلبات التي لا بد أن توفرها كي تستطيع النجاح في مشروع صناعة البن، ومن أهم المتطلبات الموقع والأدوات المستخدمة في صناعة البن، وليس هذا فقط بل إنك لا بد أن تتعرف على مراحل إعداد البن، كي تكون على دراية كافية به، ومن أهم المتطلبات ما يلي:

الموقع المطلوب للمشروع

• ينبغي أن تحصل على محل، سواء تمليك أو إيجار في أحد الأماكن المناسبة، مع مراعاة ألا يقل مساحة المشروع عن عشرين متر، حتى تستطيع وضع الآلات التي ستقوم باستخدامها في مشروعك.

وينبغي أن تختر المكان بناء على الكثير من العوامل، ومن أهمها:

1. أن يكون المكان في منطقة تجارية أو مكان معروف.
2. يمكن اختيار محل بالقرب من الجامعات.
3. يمكن اختيار المحل بالقرب من الشوارع المعروفة المزدحمة بالناس.

اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع محل قهوة عربية

المعدات المستخدمة في محمصة البن

♦ محمصة بن: وينبغي أن تراعي أن تكون المحمصة مناسبة للمحل والاستخدام اليومي، ويجب أن تراعي جيدًا أن المحمصة من أغلى الآلات التي يتم استخدامها في هذه المشروع، ولن تقوم باستخدامها فقط في تحميص القوة الخضراء، بل يمكن استخدامها في تحميص جوز الطيب أو القرنفل اللازمان لعمل البن المحوج.

♦ مطحنة بن: ويتم استخدامها في طحن القهوة الخضراء التي قمنا بتحميصها في المحمصة.

♦ شراء جهاز تفريغ هواء: وهذا يستخدم في تفريغ الهواء من أكياس القهوة ويتم غلقه بها، وهذا له فائدة بكبيرة في الحفاظ على نكهة القهوة.

♦ماكينة طباعة التاريخ: وهذه تُستخدم في كتابة تاريخ صلاحية القهوة وهي ضرورة حتى يكون المستخدم على علم بتاريخ انتهاء صلاحية المنتج ولا تتعرض صحته للخطر.

♦ ميزان حساس: ويتم استخدامه في وزن القهوة للزبائن، ويمكن الحصول عليه من العديد من الأماكن التي تقوم ببيع الموازين الإلكترونية أو الحساسة.

المواد الخام المستخدمة في محمصة البن

• يتم شراء كمية مناسبة من أنواع القهوة الخضراء، وهناك الكثير من الأنواع، ومن أهمها وأفضلها القهوة البرازيلي أو القهوة اليمني.
• شراء جوز الطيب أو القرنفل بكمية مناسبة لاستخدامها في عميلة تحويج القهوة لمن يرغب في الحصول على قهوة محوجه.
• شراء كمية مناسبة من الأكياس التي سيتم وضع القهوة بها أثناء لتغليف، وكمية أكياس أخرى لوضع القهوة فيها للزبائن.

التسويق لمشروع محمصة البن

• عليك أن تتواصل مع أكبر عدد من السوبر ماركت أو البقالة وتوفير عروض جيدة لهم.
• قم بالتواصل مع أصحاب المقاهي والكافيهات في المنطقة التي أنشئت بها المحمصة، ووزع عليهم أنواع مختلفة من البن.
• قم بالتواصل مع أقرب الفنادق إليك فسواء زوارها من العرب أو الأجانب فإنهم بالطبع يحتاجون إلى تناول القهوة.
• قم بعمل عروض مختلفة للأفراد العاديين الذين يأتون إليك لشراء البن.
• قم بعمل صفحة على مواقع التواصل الاجتماعي باسم المحمصة، وقم بوضع أسعار البن من خلالها، وقدم للعملاء عروض.
• قم بعمل إعلانات ممولة لتلك الصفحة حتى تستطيع جذب أكبر عدد من العملاء المستهدفين والقريبين منك.
• قم بعمل مجموعة من الكروت المختلفة حتى تستطيع توزيعها لإشهار المحمصة ويتعرف عليها الكثيرون سواء في المنطقة التي تقطن بها أو غيرها من المناطق.
• لا تنسى ضرورة الاهتمام بالتغليف وقم بوضع اسم وعنوان المحمصة في الأكياس الورقية التي تستخدمها لوضع القهوة، وكذلك الأكياس البلاستيكية، كي تكون وسيلة رائعة للدعاية والإعلان والتسويق.
• تستطيع أن تقوم بعمل ركن خاص للمشروبات الساخنة في المحمصة، وخصوصًا مشروب القهوة بجميع نكهاتها، فهذا أيضًا سيكون وسيلة من وسائل الدعاية للمحمصة.
• لا تنسى المنشورات الورقية التي تقوم بتوزيعها في الشوارع المحيطة بالمحمصة، فعلى الرغم من أنها وسيلة قديمة ولكنها أيضًا جيدة حتى الآن في عملية التسويق والإعلان.

مراحل عمل البن

• يتم في البداية إعداد القهوة المستخدمة في المحمصة، سواء أكانت من القهوة البرازيلي أو اليمني أو النوع المفضل أو الشائع في الدولة التي يتم فتح المشروع بها.
• ومن ثم نبدأ في تحميص القهوة من خلال المحمصة التي قمنا بشرائها، وما أن نجدها قد وصلت إلى المستوى المطلوب من التحميص سنقوم بإطفائها.

ويُرجى العلم أن مرحلة التحميص يتم في كل مرحلة فيها استخراج أنواع قهوة مختلفة، وهي كالتالي:

1. إن كنت ترغب بالحصول على البن الفاتح فلا تترك القهوة الخضراء داخل المحمصة كثيرًا، بل عندما يتحول لون القهوة إلى بني فاتح يتم استخراجه من الآلة.
2. بينما في حالة الرغبة في الحصول على قهوة فرنسية فيتم في هذه الحالة الحصول على قهوة لونها بني داكن.

• والآن يتم طحن القهوة جيدًا حتى تصل لمرحلة التنعيم من خلال آلات الطحن التي قمنا بشرائها والمخصصة لهذا الأمر فقط.
• والمرحلة الأخيرة هي مرحلة التعبئة في الأكياس التي قمنا بتجهيزها سواء أكياس ورقية أو أكياس تم صنعها من البلاستيك.

وفي الختام نرجو أن تكونوا قد استفدتم من دراسة جدوى مشروع محمصة بن للمزيد من المعلومات تابعونا من خلال التعليق أسفل المقال.