دراسة جدوى مشروع سمن جاهزة تساعدك على بناء المشروع على أكمل وجه، إذ يعد السمن أحد المنتجات الغذائية الرئيسية التي لا غنى عنها، وتستخدم بكثرة سواء في المطاعم أو المنزل، ويعتبر الاستثمار بها من الاستثمارات الناجحة ويضمن لك أرباحًا كثيرة، ومن خلال موقع صناع المال سنعرض لكم متطلبات إنشاء مشروع سمن جاهز.
دراسة جدوى مشروع سمن جاهزة
بناء مشروع في إحدى المواد الاستهلاكية يعد من الأمور الجيدة التي تعود على أصحابها بالفوائد التي لا حصر لها، خاصةً السمن الجاهز والتي تُستخدم في صنع أغلب الأطعمة سواء في المنازل أو المطاعم، وحتى تتمكن من إنشائه يجب عليك الاهتمام بما يلي:
1- موقع المصنع ومساحته
لا يحتاج مشروع السمن إلى مكان محدد، فهو لا يتسبب في أي أصوات مزعجة أو ملوثات ضارة، لذا يمكنك البدء في المشروع بأي مكان مناسب سواء قريب من المنزل أو حتى بداخله، خاصةً إذا كانت هناك مساحة سفلية مثل محل أو بدروم.
أما في حالة كنت تمتلك رأس مال مناسب يمكنك إنشاء مصنع سمن بمستوى أكبر ستكون بحاجة إلى مصنع في مدينة صناعية أو على أطراف المدينة لتسهيل عملية استلام الخامات وتوزيع المنتجات، أما عن مساحة المشروع فقد يتوقف على حجمه وحجم رأس المال.
ففي حالة كنت ستقوم به في المنزل أو داخل محل صغير لن تحتاج أكثر من 60 متر مربع وفي هذه الحالة سيكون الإنتاج محدود، أما إذا كان رأس المال متوفر وتحتاج لمساحة واسعة يمكن أن تصل إلى أكثر من 200 متر مربع لاستيعاب الماكينات والمعدات وتخزين الخامات والمنتجات.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع زراعة الفراولة
2- المعدات المطلوبة
من أهم خطوات دراسة جدوى مشروع سمن جاهزة هي تجهيز المعدات المطلوبة، فعند اختيار إنشاء مصنع مناسب يتوجب عليك توفير بعض الآلات الضرورية لإتمام عملية التشغيل على أكمل وجه ونجاح المشروع، والحفاظ على الأمن والسلامة، وتتمثل هذه المعدات في الآتي:
- أجهزة الميزان.
- أجهزة لقياس درجات الحرارة.
- توفير عدد من الغلايات كبيرة الحجم، والحرص على أن تكون عاملة بالبخار ومصنوعة من الفولاذ وغير قابلة للصدأ، وتغلق بإحكام ولها ذراع متحرك من المنتصف.
- ماكينات خلط كبيرة.
- محابس أو صمامات للتحكم في كمية البخار.
- عدد من الصفايات ذات الفتحات الصغيرة.
- بعض الأفران أو شعلات اللهب.
- عدد من الخزانات الكبيرة.
- أدوات مكافحة الحريق مثل إنذار الحريق والطفايات.
- توفير أدوات التعبئة والتغليف.
- مصدر دائم للماء.
3- المواد الخام المستخدمة
توجد العديد من المواد الخام التي يتم استخدامها لصناعة السمن، والتي يجب الحرص على توفيرها لضمان استمرار إنتاج السمن بأفضل جودة، كما أنها من السهل الحصول عليها بأسعار مناسبة للكميات على وجه الخصوص، حيث توجد بعض أنواع السمن التي تُصنع باستخدام الألبان سواء البقري أو الجاموسي أو لبن الأغنام، بالإضافة إلى استخدام كمية من اللبن الرائب.
مع مجموعة من البهارات مثل الحلبة والكركم وغيرهم، وتوجد أنواع أخرى من السمن تُصنع من النباتات معروف باسم السمن النباتي، وهو يصنع من زيوت ودهون بعض النباتات مثل زيت الزيتون وبذور الكتان وبعض النباتات المهدرجة مع إضافة أنواع معينة من الملح والصودا والفيتامينات.
4- العمالة المناسبة للمشروع
أحد أسس نجاح أي مشروع هي امتلاك العمالة المناسبة له، وخاصةً مشروع صناعة السمن الذي يحتاج مجموعة من العمال الماهرين، أما أعدادهم فتنقسم إلى الآتي:
- عامل خاص بكل مرحلة من مراحل الإنتاج.
- مشرف إنتاج في كل فترة من فترات العمل.
- مسؤول عن شئون العاملين.
- موظف تسويق وعلاقات خارجية.
- محاسب.
- أفراد أمن.
- عامل نظافة.
كما يجب التنويه إلى أن عدد العمال قد يتوقف في كثير من الأحيان على حجم المصنع وعدد ساعات العمل به وحجم الإنتاج المطلوب الحصول عليه يوميًا.
5- شروط ترخيص المشروع
عند إنشاء أي مشروع يجب على صاحبه الاهتمام بالحصول على التراخيص من الجهات المعنية، وهذا لتجنب التعرض لأي مساءلة قانونية في أي وقت، وحتى تتمكن من استخراجها يجب استيفاء الشروط والمستندات التالية:
- ألا يقل عمر المتقدم عن 18 عام.
- إرفاق ملف لطلب التراخيص معه عدد من صور البطاقة الشخصية الضوئية.
- إدراج وصف توضيحي يسهل فهمه، بالإضافة إلى رسم تخطيطي للمشروع بالكامل.
- الحصول على موافقة الجهات المتعلقة بالمشاريع الاستثمارية وإرفاقها مع الطلب.
- استخراج موافقة الجهات الحكومية المختصة بالمرافق سواء غاز أو ماء أو كهرباء ثم وضعها مع الطلب أيضًا.
- تقديم الطلب سواء إلكترونيًا أو في مقر الجهة المختصة بحسب الدولة.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع مصنع شوكولاتة وأنسب الطرق لتعبئتها وتسويقها
6- تكاليف مشروع السمن
عندما نتحدث عن دراسة جدوى مشروع سمن جاهزة ينبغي أن نتحدث عن تكاليف المشروع، والتي عادةً ما تختلف قليلًا بحسب رأس مال المشروع، وتتلخص هذه التكاليف فيما يلي:
| المواد | التكلفة بالجنيه |
| مواد خام أولية | 25 ألف |
| آلات ومعدات | 35 ألف |
| نقل المشتريات | ألفين |
| أجور العاملين | 23.500 |
| الخدمات | 3 آلاف |
| دعايا وإعلان | ألفين |
| إيجار المصنع | 3 آلاف |
الخطة التسويقية الصحيحة لمشروع السمن الجاهز
من أهم الخطوات المتعلقة بدراسة جدوى مشروع سمن جاهزة وضع خطة تسويقية صحيحة للمشروع، حيث إن التسويق يعتبر أهم الأمور التي تساعدك في الحصول على الأرباح المرجوة، ويُقترح في دراسة الجدوى اتباع كافة الطرق المتاحة فهذا النوع من المنتجات لا يتوقف على نوع من العملاء أو سوق مستهدفة، فيمكنك الاستعانة بما يلي:
- موظف للتسويق والعلاقات الخارجية يعمل على عرض عينات على محلات المواد الغذائية مثل محلات الجملة أو التجزئة أو المطاعم أو الفنادق.
- استخدام الإعلانات المطبوعة عن طريق توزيعها على المارة في الأسواق الشعبية أو المولات التجارية.
- عمل مطبوعات في صورة ملصقات ثم لصقها في الشوارع التي تمتاز بالازدحام المروري ويراها الكثير من الأشخاص.
- اللجوء إلى الطرق التسويقية الحديثة من خلال التسويق على الإنترنت وعلى وسائل التواصل الاجتماعي، وتمتاز هذه الطريقة بأنها تمكنك من توسيع السوق المستهدف ونشر المزيد من منتجات السمن.
- عمل إعلان للمنتجات في إحدى المتاجر الإلكترونية، مع الحرص على توفير المنتجات بالسعر المناسب.
- دفع بعض المال لمواقع الطبخ وتعليمه لعمل إعلانات للمنتجات عليها، فهناك الكثير من السيدات يزرن مثل هذه المواقع باستمرار.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع مطعم فطائر ومعجنات
بعض النصائح عند بدء مشروع مصنع سمن
من منطلق ذكر دراسة جدوى مشروع سمن جاهزة نذكر بعض النصائح الواجب اتباعها عند بدء مشروع مصنع السمن، فهذه النصائح ستمكنك من الوصول بالمشروع إلى النجاح المُراد، والتي تنحصر في النقاط التالية:
- البحث عن جهات داعمة: عندما تبدأ أي مشروع ستكون بحاجة إلى بعض الجهات الداعمة لتقديم العون لك، وهذه الجهات يمكن أن تكون العائلة أو أحد الأصدقاء التي يمكن الوثوق بهم، وفي حالة عدم إيجاد شخص يمكن اللجوء إلى إحدى الجمعيات الخاصة بتقديم الإرشادات ودعم أي مشاريع.
- وضع خطط العمل: من المهم وقبل البدء بالمشروع فعليًا إجراء خطة عمل وخطة تشغيل واضحة، والتي تعد الخريطة التي يتم السير عليها بالشركة نحو النمو والنجاح، ويتم هذا باتباع تخطيط علمي مدروس لتجنب مشقة تعديل المسار والوقوع في أي أخطاء.
- توفير رأس المال اللازم: قبل البدء في تنفيذ المشروع يجب أن تتأكد من امتلاك القدر الكافي من المال المُستخدم للمشروع وعند الحاجة إليه، ففي حالة كان المال غير كافٍ يمكن اللجوء لإحدى مؤسسات التمويل أو البنوك للحصول على القروض.
- التأكد من الجوانب القانونية: احرص على استخراج كافة الأوراق القانونية والتراخيص المذكورة مسبقًا والسجل التجاري والملكية وغيرها، مع التصديق عليها جميعًا من دائرة الترخيص التجاري الخاصة بالمشروع.
- مساعدة الخبراء: الحصول عليها يمكنك من التقدم في عملك التجاري بكل سهولة.
مصنع صناع السمن من المشاريع المميزة التي يمكن القيام بها، فهي من المنتجات التي لا يتوقف الأشخاص عن استهلاكها، بالإضافة إلى أنه لا يحتاج للكثير من المتطلبات.