مشروع مطعم فلافل في السعودية

مشروع مطعم فلافل في السعودية يحقق أرباحًا جيدة، فيتجه العديد من الشباب إلى إنشاء عمل خاصة بهم في ظل عدم توافر وظائف حكومية حيث تكون المشاريع الصغيرة هي سبيلهم الوحيد لتحقيق طموحاتهم والمكاسب مادية، ويُعد مشروع الفلافل من أحد تلك المشاريع الناجحة لذا سوف نقوم من خلال موقع صناع المال بعرض كيفية إنشاء المشروع.

مشروع مطعم فلافل في السعودية

بوجه عام تُعد المشاريع التي تعتمد على الوجبات والأطعمة من المشاريع التي تُلاقي نجاحًا، والفول والفلافل من الأكلات الشعبية الشهيرة، والتي تتميز بأنها ليست باهظة التكلفة لإقامة مشروع، كما أنها من الأكلات التي يعشقها كلًا من الغني والفقير، وحتى يُمكنك القيام بهذا المشروع يجب أن تنتبه لبعض التفاصيل التي نوضحها فيما يلي:

• أن تختار المكان المناسب فمن الأفضل أن يكون الموقع الذي تختاره لا يتواجد به ذلك النوع من النشاط.
• أفضل الأماكن التي تكون بالقرب من المصالح الحكومية والشركات والمدارس وغير ذلك من الأماكن التي يكون فيها العديد من الأشخاص الذين يحتاجون إلى وجبات غذائية خلال يومهم.
• أن يكون المطعم مساحته مناسبة للأدوات والأجهزة التي سوف تستخدمها، ويُفضل أن يكون فيه مساحة لوضع طاولات يُمكن تناول الطعام عليها، حتى لو كانت مساحتها صغيرة.
• حساب تكلفة المعدات التي سوف تحتاجها في المطعم.
• في حالة كان المحل إيجار فمن الأفضل اختيار محل يتناسب مع قدرتك المادية؛ حتى لا تواجه مشكلة عدم القدرة على سداد الإيجار الشهري في موعده.
• احتساب المصاريف الإدارية الخاصة بالعاملين داخل المحل.

اقرأ ايضًا: مشروع مطعم مشويات في السعودية

تكلفة المشروع في المملكة السعودية

بالحديث عن مشروع مطعم فلافل في السعودية علينا أن نوضح أن احتساب التكلفة التي تخص المشروع هي عامل أساسي لنجاحه، فقد يتكلف مشروع الفول والفلافل في المملكة حوالي مائة ألف ريال سعودي وقد تزيد تلك التكلفة في حالة زادت مساحة المطعم.

من الهام العلم أنه يُعد جانب الدعاية والإعلان الخاص بالمحل من أكثر العوامل التي تُزيد التكلفة فيُمكن استخدام وسائل دعائية أقل تكلفة، ويُعد هذا المشروع من المشاريع الناجحة داخل المملكة بنسبة 95%.

اقرأ ايضًا: دراسة جدوى مشروع مطعم فطائر ومعجنات

معدات وخامات لإنشاء مطعم فول وفلافل

استرسالًا في عرض مشروع مطعم فلافل في السعودية، سوف نعرض الأدوات التي سوف تحتاجها لإنشاء المشروع وهي:

• الدماسات.
• قلاية كبيرة الحجم.
• العجانة.
• أدوات الطبخ مثل السكين والشوك والملاعق والأطباق وما إلى ذلك من أدوات.
• الخبز.
• التوابل والخضروات والمخللات وما إلى ذلك.
• لوحة للمطعم.
• مبرد للطعام.
• تكييف.

كذلك من الهام العلم أنك سوف تحتاج على الأقل لتوظيف عاملين لمساعدتك وذلك في حالة كان المطعم صغير الحجم، ويُمكنك شراء المعدات مستعملة حيث إن شرائها جديدة سوف يرفع من تكلفة المشروع.

اقرأ ايضًا: دراسة جدوى مشروع مطعم هندي

الأرباح الخاصة بمطعم الفول والفلافل

من واقع التجارب التي قام بها العديد من الشباب اتضح أن المشروع يُحقق أرباحًا ممتازة، فبعد خصم تكلفة الرواتب والمشتريات يتراوح الربح ما بين 15 ألف إلى 20 ألف ريال سعودي، وذلك في حالة كان المشروع الخاص بك يعتمد على الفول والفلافل فقط دون أنواع أخرى من الوجبات.

يجب أن ننوه أن هذا الربح يعتمد على المكان وجودة المنتج المقدم للزبائن، فهناك العديد من المطاعم التي تعتمد على الفول والفلافل فقط ويصل أرباحها لحوالي ستين ألف ريال سعودي خلال الشهر الواحد.

يُعد مشروع الفول والفلافل من المشاريع الناجحة وعائد الاستثمار فيها يتراوح ما بين 28 % إلى 58 %، فما عليك سوى التخطيط الجيد لإدارة المكان ووضع دراسة جدوى مناسبة لإمكانياتك والاهتمام بتقديم الطعام بمذاق مميز.