زراعة الفلفل الرومي في المنزل تعد إحدى المزروعات الهامة التي نقدمها وهو من المزروعات التي تمتاز بالسهولة والبساطة ذات الدور الاقتصادي القوي ونجده في الكثير من الأطباق ويرجع ذلك لطعمه المميز وقيمته الغذائية المرتفعة.
يأتي الفلفل الرومي من فصيلة العائلة الباذنجانية كما تتواجد الكثير من الأنواع الخاصة بالفلفل ولذلك سنتعرف من خلال السطور التالية عبر موقع صناع المال على طريقة زراعة الفلفل الرومي بكل بساطة داخل المنزل.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى زراعة الفلفل الألوان
زراعة الفلفل الرومي في المنزل
يوجد خطوات محددة يتم من خلال اتباعها زراعة الفلفل الرومي في المنزل وسنقوم بتوضيحها من خلال السطور التالية لراغبي التعرف على تلك الطريقة:
1_ اختيار الميعاد والمناخ الملائم
يجب أن يتم زراعة الفلفل في مناخ صيفي ذو حرارة معتدلة، كما يمكن أن يتم زراعته في فصل الشتاء داخل البيوت المحمية.
ويحتاج إلى درجة حرارة تصل إلى 30 درجة مئوية لينمو بأفضل شكل، ولذلك تكون أفضل الشهور لزراعته خلال مارس وأبريل ومايو بالإضافة إلى يوليو وأغسطس.
2_ مراعاة طريقة التكاثر
يتم استخلاص البذور الخاصة بالفلفل الرومي من خلال الثمار بكل بساطة أو من خلال جلب الشتلات المجهزة عن طريق المشاتل الزراعية أو المراكز الخاصة بالبحث التي تتواجد في المنطقة وهو ما يُمهدها للتكاثر بشكل طبيعي.
لا يتعدى سعر الشتلة الواحدة 10 جنيهات داخل مصر ما يعادل دولار أمريكي واحد في الدول العربية الأخرى ولذلك لا تُمثل تكلفة كبيرة على راغبي البدء في زراعة الفلفل الرومي في المنزل.
3_ حجم الوعاء الملائم
لا يجب أن يقل حجم الوعاء عن 17 سم وفي حالة زيادة حجمه يكون هذا أفضل للإنتاج، وعند اختيار الأحواض للزراعة فيها يُرجى مراعاة ترك مسافة 25 سم أو أكثر بين الشتلات الموضوعة به.
ضرورة وجود فتحات أسفل الوعاء أو الحوض حتى يتم صرف الماء الذي ينتج عن ري الفلفل ولتجنب حدوث تعفن بالجذور عند تراكم تلك المياه بالأسفل.
4_ نوع التربة المناسب
يمكن زراعة الفلفل الرومي في الأنواع المختلفة للتربة مع توافر شرط جودتها في تصريف المياه وتكون أفضل تربة لهذا الغرض التي تتكون من 30% رمال و35% بيرليت و35% بيتموس و30% كومبوست.
نستطيع زراعة هذا النوع من الفلفل داخل تربة اقتصادية تتكون من نسبة 2/3 رمال و1/3 كومبست وسنجد أن الفلفل الرومي ينمو بشكل طبيعي.
كما يجب أن تتوافر بعض المواد الهامة في التربة والتي تتمثل الفوسفور والكالسيوم وخاصة العنصر الأخير حتى يمنع تعفن النهايات الخاصة بالزهرة.
اقرأ أيضًا: أنواع الفلفل الحار
5_ خطوات زراعة الفلفل الرومي منذ البداية
يجب أن يتم اتباع الخطوات التالية لتتم زراعة الفلفل الرومي في المنزل بكل بساطة:
- نقوم بإستخراج البذور من خلال جلب ثمرة فلفل كبيرة الحجم ولا يتواجد بها أي عيوب.
- إحضار التربة الخاصة بالإنبات والتي تُسمى البيتموس ونضعها داخل وعاء به صرف جيد.
- نعمل على غرس البذور داخل التربة لتكون على مسافة 0.5 سم.
- نقوم بالري بصورة مستمرة حتى نحافظ على رطوبة التربة.
- سنلاحظ الإنبات في البذور المزروعة بعد مرور فترة تتراوح بين 5 إلى 8 أيام.
- ننتقي الأفضل بين تلك الشتلات بعد مرور 10 أيام من حدوث الإنبات ويتم نقلها إلى الوعاء الدائم الخاص بها.
- يجب أن يتم نقل الشتلات بدون أن يتم تعريتها أو قطع الجذور الخاصة بها.
6_ أشعة الشمس والفلفل
يجب أن لا تتعرض شتلات الفلفل الرومي لأشعة الشمس بشكل مباشر أثناء الفترة الخاصة بالإنبات، وبعد مرور أسبوع من تلك الفترة نقوم بتعريضها للشمس بصورة تدريجية.
يُرجى الالتزام بعدد ساعات محددة لتعريض النبات للشمس وتصل إلى 3 ساعات خلال اليوم الواحد وفي حالة زيادة تلك الفترة يكون أفضل ليكتسب الغذاء الطبيعي، مع ضرورة الابتعاد عن الأشعة في أوقات الذروة خلال الأيام الحارة.
7_ طرق الري
عند زراعة الفلفل الرومي في المنزل يكون الري بطريقة منتظمة عامة قبل أن تجف التربة مع الالتزام بأوقات الري يوميًا خلال الصيف وخلال الشتاء يكون الري يوم بعد يوم مع ضرورة وجود تصريف جيد للمياه الزائدة في التربة.
8_ طريقة التسميد الملائمة
في حالة اختيار زراعة الفلفل الرومي يجب أن يتم الاهتمام بمرحلة التسميد لتعويض النقص في الكثير من العناصر الغذائية التي يستمدها النبات من التربة وليساعد السماد المختار على النمو الجيد وزيادة الإنتاجية ويكون كالتالي:
- حتى يتم مد النبات بعنصر النيتروجين للنمو الخضري يتم اختيار محلول الشاي أو القهوة بشكل أسبوعي وبكميات محسوبة جيدًا حتى لا تزداد نسبته في التربة وبالتالي يزداد النمو بشكل أسرع ويتعرض للأمراض وبالتالي تقل الإنتاجية.
- ليستفيد النبات من عنصر الكالسيوم يتم استخدام التسميد بعنصر الكالسيوم.
- لضمان زيادة حموضة التربة وحتى يستطيع النبات امتصاص الحديد بصورة أفضل من التربة يتم التسميد بمحلول الخل مرة واحدة كل أسبوعين.
- يمكن اختيار التسميد باستخدام الخميرة.
- لتحفيز نمو النبات الخضري مع زيادة التزهير والعمل على زيادة الإنتاجية يتم التسميد باستخدام NPK مرة واحدة في الشهر.
- يمكن التسميد لقشر الموز أو الكمبوست عند الحاجة إلى ذلك.
اقرأ أيضًا: زراعة الفلفل الأسود في المنزل
9_ ضرورة مكافحة الآفات والأمراض
تُصاب الكثير من المزروعات ببعض الآفات والأمراض التي تؤثر على الإنتاجية والنمو ولذلك يجب أن يتم الاهتمام بمكافحة تلك المشكلات أثناء زراعة الفلفل الرومي في المنزل وتكون تلك الآفات كالتالي:
- حشرة المن.
- حشرة الذبابة البيضاء.
- حشرة البق الدقيقي.
- البياض الدقيقي.
- مرض تعفن الجذور.
- حشرة العنكبوت الأحمر.
- التبقع البكتيري.
- الحلم الدودي.
- تبقع الأوراق السيركوسبوري.
- العفن السخامي.
- العفن المائي.
- حشرة الدودة القارضة السوداء.
- مرض اللفحة.
- الذبول الفيوزاريومي.
- تعفن الساق الإسكلوريتيني.
- البزاق أو الحلزون.
- الحروق الناتجة عن المبيدات الحشرية.
- نقص في عنصر المنجنيز.
- نقص في عنصر الفوسفات.
- نقص في عنصر الزنك.
- نقص في عنصر الحديد.
- نقص في عنصر الماغنسيوم.
- نقص في عنصر الكالسيوم.
- النيماتودا.
- العفن الأبيض أو عفن اسكليروتنيا.
- فيروس موازيك الخيار على الفلفل.
10_ مرحلة الحصاد
عند الوصول إلى تلك المرحلة نجد أننا قد وصلنا إلى مرحلة النمو بالصورة الملائمة لنتمكن من جمع الثمار بعد مرور فترة تتراوح بين 70 حتى 90 يوم.
كما يجب أن يتم إزالة أي أزهار قد تكونت أثناء الفترة الخاصة بالنمو خلال الـ 30 يوم الأولى حتى لا تتسبب في إضعاف النبات ولنصل لزيادة في النمو الخضري وهو ما يضمن إنتاجية كبيرة من الثمار الناضجة.
اقرأ أيضًا: كيفية زراعة الفلفل في البيوت البلاستيكية
فوائد وقيمة الفلفل الرومي الغذائية
يهتم الكثيرون بـ زراعة الفلفل الرومي في المنزل للاستفادة من طرق الزراعة الطبيعية واستخدامه في الأطباق المختلفة بعد حصاده طازجًا وتتلخص فوائده وقيمته في التالي:
- يستطيع تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
- يعمل على تخفيض معدل السكر في الدم.
- يقوم بالوقاية من حدوث السرطانات المختلفة وذلك لكونه مضاد قوي للأكسدة.
- يساعد على ضبط معدل ضغط الدم في الجسم.
- يوجد به نسبة مرتفعة من فيتامين C ولذلك يعمل على الوقاية من نزلات البرد.
- يعمل على تقوية القلب وعلاج الروماتيزم.
- يساعد على زيادة القدرة الجنسية لدى الرجال وزيادة التركيز.
- يحتوي على الماء والكثير من الألياف ولذلك يساهم في زيادة الإحساس بالشبع.
اقرأ أيضًا: برنامج تسميد الفلفل في البيوت المحمية
وبهذا نكون قد تعرفنا على كيفية زراعة الفلفل الرومي في المنزل بالخطوات التي تساعد على إتمام الأمر بأفضل نتيجة بالإضافة إلى التعرف على فوائد الفلفل الرومي وقيمته الغذائية.