أفضل أنواع العجول للتسمين فيعتبر تسمين العجول من أحد مشاريع الأمن الغذائي وذلك لأن لحوم الأبقار والعجول تعد هي المصدر الأساسي لإنتاج اللحوم على مستوى العالم لتوفير غذاء الإنسان مما يؤدي إلى توفير الاكتفاء الذاتي وتسمين العجول من المشروعات التي تحد من بطالة الشباب وتزيد من فرص العمل بالإضافة إلى الحصول على ربح وفير واليوم سيدور موضوعنا اليوم في “صناع المال“، حول معرفة أفضل أنواع العجول للتسمين.
اقرأ أيضًا عن هذا الموضوع الهام: مشروع تسمين العجول
أفضل أنواع العجول للتسمين
سلالة الأبردين انجس
من السلالات التي تتميز بلونها الأسود، ولحمها حلو المذاق، وتكون عديمة القرون، ويمكن لها أنها تستطيع أن تتأقلم مع ظروف البيئة المختلفة، وتحمل صفات النمو السريع والتسمين الأسرع.
سلالة الأنجيس
تعد من السلالات التي تحمل العديد من المميزات ومنها أنها من الأنواع سريعة الخصوبة بالإضافة إلى سهولة الولادة، وتحملها الجيد للطقس البارد وهي ذات اللون الأحمر الغامق أو الأسود الغامق أيضا.
سلالة هيرفورد
لهذا النوع خصائص كثيرة منها سرعة النمو والتسمين، سهولة عملية الولادة لديها، كما تتميز بجودة لحمها وتعيش في المناطق الحارة مع إنها في نفس الوقت تتحمل البرد ولونها بني محمر ولكن الصدر والرأس والبطن يكون لونهما أبيض.
سلالة الشروليز
تعد من السلالات التي تتميز بطعم لحمها الممتاز، وسرعة نموها وتسمينها، ذات اللون الأبيض، ولكن من عيوبها عدم سهولة الولادة لديها.
سلالة الأيرشاير
وسلاله هذه العجول تتميز بضخامة جسمها، وكثرة إنتاجها للبن واللحم، وألوانها متعددة وهي الأحمر والأبيض والبنى والأبيض، وجسمها من الأجسام القوية ذات القرون الجميلة، وتتميز كذلك أنها تتحمل الجو البارد.
سلالة التارونتيز
تتميز بسهولة ولادتها، وتكون متميزة بألوانها الجميلة اللون الأحمر الفاتح والغامق، وهي من السلالات المتوسطة الوزن.
سلالة الليموزين
من السلالات التي تحمل خصائص الخصوبة الجيدة، والسهولة في الولادة، وسرعة نموها وتسمينها.
سلالة شورتهون
من صفاتها أنها تتأقلم تبعا للظروف البيئية التي تعيش فيها، وهي من الأنواع الهادئة.
السلالة الشقراء
يطلق عليها الأكتين تتصف بسرعة نموها وتسمينها، وسهولة القيام بعملية الولادة، ولونا الأبيض الذهبي.
سلالة البرهمان والسمنتال
هذه السلالة من أفضل أنواع العجول للتسمين لأنها تنتج كميات كبيرة من اللحم.
سلالة الساليرز
تتميز بلونها الأحمر الغامق أو الأسود الغامق، وهي من الأنواع التي لها قدرة على مقاومة الأمراض وعالية الخصوبة.
نُرشح لكم هذا الموضوع الهام أيضًا للإفادة: هل مشروع تسمين العجول مربح
الطريقة التي يتم بها تسمين العجول
أولا تسمين العجول في سن الرضاعة
- الأسبوع الأول: يتم إعطاء الرضيع اللبن الحليب البقري.
- الأسبوع الثاني: يقوم المربي بإدخال اللبن البديل.
- الأسبوع الثالث: يعطى للرضيع اللبن البديل حتى يمكن الاعتماد عليه في التغذية.
- الأسبوع الرابع: العمل على إعطاء الرضيع كميات كبيرة من الحليب التي يمكن أن يصل إلى 30 كيلو جرام على شكل جرعات متعددة خلال اليوم الواحد.
يمكن أن تستمر الرضاعة فترة تمتد إلى 6 أشهر ويمكن أن يتم إعطاء الرضيع بدائل اللبن وهي:
- الحليب الخالي من الدسم.
- الشرش الجاف وبعض مشتقاته.
- مركزات الشرش البروتينية.
- مركزات الصويا البروتينية.
- الكاريين.
- بروتين البلازما الحيواني بالإضافة إلى بروتين الصويا المفصول.
يمكن إضافة بعض المواد العضوية وكذلك المكملات الغذائية مع إضافة بعض الفيتامينات وبعض العناصر الغذائية كعنصر الكالسيوم والفسفور ولكن بعد استشارة الطبيب البيطري.
ثانيا: تسمين العجول من عمر 6 أشهر إلى عمر 12 شهرا
في هذه المرحلة العمرية يتم فطام العجول ثم القيام بإطعامهم بشكل يومي خليط مكون من:
- 2 كيلو من العلف.
- 2/11 كيلو من دريس البرسيم.
- 1كيلو جرام من تبن القمح.
يتم خلط كل هذه المقادير وإعطائها للعجل ولابد من الحرص على العمل بزيادة كمية العلف كل شهر بما يتناسب مع زيادة وزن العجل.
بعد بلوغ العجل عمر 12 شهرا يكون بإمكانه تناول 4كيلو جرام من الغذاء اليومي.
أنواع التسمين
أولا: التسمين السريع: وهذا النوع من التسمين يخص العجول الكبيرة في العمر التي يكون عمرها 14 شهرا.
ثانيا: التسمين البطيء: وهو النوع التي يتم تسمين العجول الصغيرة السن التي يتراوح عمرها من 6 إلى 8 أشهر لوصول التاجر على الوزن التي يرغب فيه.
وفي ختام موضوعنا اليوم والذي دار الحوار من خلاله حول طريقة تسمين العجول وأنواع التسمين وكذلك معرفة أفضل سلالات عجول تسمين والتي تم ذكرها بالتفصيل أعلى المقال فيجب تشجيع الشباب في الإقبال على هذا المشرع ليكون سببا قويا في الحد من البطالة.
جيدا جدا